挑選萵筍有哪些實用技巧

　　1、好萵筍，有好外形。大家選購新鮮、質量上乘的萵筍，就應當先從外觀來做判斷，比如說外表不彎曲、大小整齊、沒有爛葉、不抽苔的萵筍，就是品質比較好的，買回家做成菜餚的話，口感也較佳。

　　2、好萵筍，有好內在。去菜市場買萵筍時，一般大家都會看到商家提前把萵筍給削根甚至是削皮，在選購時請你一定要學會揀那種皮比較薄、水分充足、筍條沒有焉萎的。如果選擇了不新鮮的萵筍，水分流失多，或者比較老了的話，口感會差好多的。

　　3、好萵筍，有好味道。有的小夥伴雖然買過多次萵筍，但是並不沒有注意到一個細節問題，就是萵筍如果是莖部比較肥大，而且又脆嫩的話，通常都會令人感覺味道鮮美且帶有好聞的香氣。所以，有時候選購一樣菜品，香味兒也是十分重要的。

　　4、好萵筍，要看老嫩。要是萵筍太老的話，則表皮會比較厚，而且筍肉會稍白一些，心內有空心的部分。若是選擇那種很鮮嫩的萵筍，則其表裡都有如碧玉一般，色澤鮮嫩、淡綠，一看就很可口。

　　5、好萵筍，腰桿挺直。通常來說，若是萵筍放置久了的話，水分就會流失比較多，會出現焉的跡象。所以當你用手掂量萵筍的話，發現其腰桿若是有柔軟的情況，像是走向枯萎的植物那樣的話，說明是水分流失多了，並不新鮮。

　　6、好萵筍，看橫截面。萵筍一般分為皮厚和皮薄兩種型別，這兩大型別通常可以透過萵筍的橫截面一眼就能看出來。通常情況下，如果萵筍的皮薄一些，看起來皮和肉分開比較明顯的話，這型別的萵筍會比較每位，口感好，吃起來香脆。

　　1、合理定價。地攤貨的特點就是便宜，不能貪圖一時利潤而將價格定得太高，那樣就不好賣了，但也不能太便宜。核心理念是薄利多銷，追求總利潤才是王道。賣得便宜就要讓大家都知道，根據同類地攤和商店裡一般的價格，跟自己的價格比較，基本上比最低基礎還要低一點。

　　2、不能像日用百貨商店那樣什麼都賣，賣一種一個類別就夠了，這樣讓顧客一下子就知道你是賣什麼的。可以考慮飾品、服裝、錢包、襪子、小玩具、手工品、民族特色物品，最好賣一個大類別的商品，在這個類別商品裡面，你的貨最全。

　　3、巧用銷售策略：看人喊價。根據顧客的身份衣著打扮，可以判斷顧客的消費能力，如果是有派頭衣著光鮮的，可以把價格喊高點，如果是老太太的話，一定要喊低點。如果是年輕人的話，就要喊高價再讚美幾句。

　　4、考察目的地目標人群，根據自己的產品，以及木棉人群的消費水平，來選擇你要擺攤的地點。一般來說，需要選擇人流量大、道路寬敞的步行街、攤位旁邊噪音不要太大的地方最為適合。

　　5、如果你不喜歡，或者不擅長應對砍價，那麼可以在商品上標明價格，或者直接寫清楚謝絕議價。可以寫明是這個城市最低的價格，堅決不還價，把文字寫得可愛、委婉些效果更好。

　　6、成功可以複製。如果看到有人的商品賣得好，那麼你可以嘗試換一個地方賣那個商品。這是一個小技巧，不過要在目標人群相同的情況下進行。擺地攤也是生意的一種，投資小，回報高，擺地攤也能賺錢。

　　1、挑瓷磚，先看看表面。如果瓷磚的光澤度很高，在燈光的照耀下，還能夠像鏡子一樣的把燈光很好的反射出來的話，那麼這樣的瓷磚質量是上乘的。反之，若是較差的瓷磚的話，基本上其釉面是屬於那種較為黯淡無光的。

　　2、挑瓷磚，先聆聽聲音。一手拿著瓷磚，另一隻手有節奏的敲打瓷磚的表面，若是發現聲音比較清脆或者明快的話，這種瓷磚的質量就是比較好的。因為好的瓷磚緻密度比較高，發出的聲音自然是比較好聽的。若是有沉悶的聲音發出的話，則建議不要選購。

　　3、挑瓷磚，看是否耐摔。通常來講，質量較佳的瓷磚即便是在以垂直的角度下摔的話，也不會發現任何破損的，這是因為好的瓷磚其強度比較大。若是差一些的瓷磚，摔下去的話，一碰到地面就破了，根本就不堪一擊。

　　4、挑瓷磚，掂量下重量。好的瓷磚緻密度高，瓷磚內部比較緊實，而且厚度比較均勻，分量也不輕，所以一般掂量在手上的話，就能很容易分辨出哪種瓷磚重一些，哪種輕一些。一般建議選擇較重一些的瓷磚，其質量更好一些。

　　5、挑瓷磚，做吸水實驗。經過高溫燒製的瓷磚，如果質量比較好的話，通常在其表面灑水，都不會出現水跡擴散的跡象，這是因為好瓷磚本身的不吸水的。但若是較差一些的瓷磚，則把水倒在其表面的話，會有明顯的吸水反應的。

　　6、挑瓷磚，做承受力實驗。有條件的情況下，可以選擇把瓷磚懸空架好了，然後人就站在瓷磚的上面，若是發現瓷磚沒有任何的破損或者開裂，說明這個瓷磚的質量是值得信賴的，承重力很好。若是瓷磚有碎裂或者斷開的情況，說明品質較差。