1、從裡面往外掃，掃塵又稱除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是漢族傳統年俗之一。起源於古代漢族人民驅除病疫的一種宗教儀式。這種儀式後來演變成了年底的大掃除，寄託了漢族勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。漢族民諺說：臘月二十四，撣塵掃房子。北方叫掃房，南方叫撣塵。室內屋外，房前屋後，徹底進行打掃、衣被用具、洗刷一新，乾乾淨淨地迎新春。
2、大家小戶準備過年。在祀灶前後至除夕，例有一次衛生大掃除，牆角床下及屋柱屋樑等處一年的積塵，均須於此日以掃帚清除乾淨；箱櫃上的金屬把手等，也應擦拭一新，甚俗起源甚古。
月餅是每年中秋節很常見的一種美食，它吃起來味道香甜可口，外皮軟軟糯糯的，很多人都會喜歡吃月餅。月餅的做法比較多，口味豐富，有甜的也有鹹的。月餅的保鮮時間比較短，有些人會將月餅放冰箱儲存，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
月餅放冰箱後再放常溫還可以吃嗎？
沒變質壞掉就可以吃。
月餅的保質期主要受餡料和包裝的影響。水果餡月餅只能存放一個月左右。豆沙和紅棗等甜糖餡料稍長一些。冰面月餅的保質期最短，只有15~20天，需要冷藏。
月餅有很多種。例如，自制月餅最好在1-2天內食用。由於自制月餅含水量大，不含食品新增劑，容易被細菌汙染。因此，最好現在就做和吃自制的月餅；中秋節前後最好吃盒裝月餅。盒裝月餅通常在中秋節前夕製作，口味濃郁。製作蛋糕時，會在蛋糕裡放一點防腐劑來儲存。一般來說，保質期為7-10天。
月餅先從裡面壞還是外面壞
一般都是先從外面壞，外面會最先接觸空氣，會容易受潮變質壞掉。
雖然月餅也含有防腐劑，但一般來說，如果把月餅放在溫暖的地方，在陽光直射下，它們不會放置太久。如果把它們放在冰箱裡冷藏，可能會放很長時間，但肯定會導致變質。
月餅富含油和糖。當加熱和潮溼時，它們很容易發黴和變質。因此，月餅必須存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟，水分大，容易變質。最好將月餅與包裝盒一起放入冰箱，在食用前一小時取出，以保證其口感。
月餅的保質期受到原料質量、生產環境、生產裝置和包裝技術等諸多因素的制約，尤其是生產環境和包裝材料對保質期的影響。現代工廠是在無菌條件下進行的，消除了汙染源。因此，在這種環境下生產和包裝的月餅具有更長的保質期。
買月餅要注意什麼
1、請選擇正規廠家的產品。
2、看看商標，儘量購買商標標準齊全的月餅。
3、購買月餅時，請注意月餅上的配料和營養標籤，並根據口味、喜好和健康狀況進行選擇。
4、如果月餅表面有明顯油漬，且月餅縣長不規範，顏色看起來很不一樣，甚至圖案不清晰，最好重新開啟包裝，看看裡面有沒有發黴或焦糊。建議不要購買。
當然，如果月餅的顏色、外觀和包裝有問題，他們不會買。如果您仍然無法判斷，您可以參考上述方法，並在購買時仔細觀察。你最好在其他事情發生之前試試。我想先看一下這一段。我們都知道月餅的相關知識，所以我們在購買月餅時應該注意這些問題。
1、掃塵日，即臘月二十四，所謂“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶清掃蛛網、揚塵、清洗。雖說“二十四，掃塵日”，實際上從祭灶前後到年終，均為掃塵時間。中國一些地方，每年從小年（農曆臘月二十三）起至除夕止，把這段時間都叫做“掃塵日”，也叫“迎春日”。
2、掃塵既有驅除病疫、祈求新年安康的意思，也有除“陳”（塵）布新的情感願望，此習俗向人們傳遞著過年忙碌氣氛的訊號。這一風俗反映了中國人民愛清潔、講衛生的傳統，寄寓了人們美好的期盼，至今仍保持頑強的生命力。
3、每年從農曆小年（臘月二十三日）起到除夕止，中國民間把這段時間叫做“迎春日”，也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除，北方稱“掃房”，南方叫“撣塵” 掃塵。