提拉米蘇放冰箱能儲存多久

　　提拉米蘇放冰箱中0~4度的冷藏環境儲存，保質期約為48小時左右，提拉米蘇放冰箱冷凍可以存放1個月以上。提拉米蘇一種西式蛋糕，是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。

　　提拉米蘇以乳酪為主料，以雞蛋、餅乾、白砂糖、稀奶油、可可粉、咖啡酒/朗姆酒為輔料製作而成。

　　提拉米蘇是20世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現，採用馬斯卡彭芝士、手指餅乾等製作而成。

　　提拉米蘇吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，口感香醇濃沉，味道並不是一味的甜。

　　提拉米蘇常溫下保質期為24小時。

　　建議使用冷凍法儲存：

　　首先將做好的提拉米蘇冷藏、脫模後，切成小塊，小心的放入保鮮袋中，直接放冰箱冷凍室冷凍；放冰箱冷凍的提拉米蘇可以存放1月以上；食用前，在保鮮盒底放1張廚房用紙，用來吸收水分；在蛋糕上篩可可粉即可食用。

　　溼香菇放入冰箱冷藏室，需用保鮮袋或保鮮盒裝好，分類放置，以免冰箱裡的細菌交叉感染，在3~10攝氏度下，可以儲存5~7天。幹香菇不可以放進冰箱，幹香菇的吸附能力很強，會導致香菇變味，受潮，並加速其腐壞變質。

　　香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。