1、熗虎尾，是揚州、淮陰地區的一款傳統名菜。它是用鱔魚尾背一段淨肉，經開水稍汆加濃計調味拌制而成，因其形似虎尾，故名；
2、蜜汁火方，為江蘇地區漢族傳統名撰。與揚州“清湯火方”合稱“南北二方”；
3、千層油糕，是江蘇省揚州市著名漢族小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口；
4、翡翠燒麥，是揚州名吃，皮薄似紙，餡心碧綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。色感口感俱佳；
5、紅燒獅子頭，又稱四喜丸子
1、熗虎尾，是揚州、淮陰地區的一款傳統名菜。它是用鱔魚尾背一段淨肉，經開水稍汆加濃計調味拌制而成，因其形似虎尾，故名；
2、蜜汁火方，為江蘇地區漢族傳統名撰。與揚州“清湯火方”合稱“南北二方”；
3、千層油糕，是江蘇省揚州市著名漢族小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰。菱形塊，芙蓉色，半透明，層層糖油相間，綿軟而嫩，甜膩適口；
4、翡翠燒麥，是揚州名吃，皮薄似紙，餡心碧綠，色如翡翠，糖油盈口，甜潤清香。色感口感俱佳；
5、紅燒獅子頭，又稱四喜丸子
安陽的特色小吃有：道口燒雞、三不沾、皮渣、血糕、安陽粉漿飯等小吃。
安陽，簡稱殷、鄴，是河南省下轄地級市，位於河南省最北部，地處山西、河北、河南三省交匯處，西倚太行山，東連華北平原，北鄰邯鄲，南接鶴壁、新鄉。安陽是中國八大古都之一，國家歷史文化名城，華夏文明的中心之一，三國兩晉南北朝時，先後有曹魏、後趙、冉魏、前燕、東魏、北齊等六朝在此建都，故安陽素有"七朝古都"之稱。
陽春特色小吃有：
1、仁面果：一種狀似山華梨的果子，味道酸甜兼備在車站碼頭或地灘上都可見到；
2、春砂仁鯽魚湯 ：特點：本湯味極鮮美，芳香誘人；
3、陽江炒米餅陽江炒米餅俗稱粉酥，與佛山盲公餅、中山杏仁餅、西樵大餅合稱廣東“四大名餅”；
4、崗美臘鴨：起源於陽春市崗美鎮崗北油鋪村李孟新家族，已有近百年曆史，選優質麻鴨用傳統手工藝製作而成，具有色澤鮮豔、醇香可口的特點；
5、大八益智：是廣東省陽東縣最負盛名的地方特色農產品，中國國家地理.標誌