1、摩卡壺適合煮的咖啡使用拼配咖啡，如：
珍愛、米蘭、沸點。
2、可以選擇中深度烘焙的單品咖啡，如：
曼特寧、荷蘭紅帆。
3、摩卡壺這類的器具適合製作高濃度口味的咖啡，若選用中度烘焙的單品咖啡效果不太好。
摩卡壺裡的咖啡粉最多能煮1次，不可以反覆煮。因為可溶於水的物質已經溶解了，就可以把咖啡渣丟棄掉。再泡出來的那部分物質是不可溶於水的，不叫咖啡，長期食用對人體有害。如果認為咖啡渣棄之可惜，可曬乾收納做表面活性劑放在冰箱裡吸附異味使用。
1、燒一壺開水，將咖啡豆磨好，準備一塊溼毛巾。
2、將開水倒入下座，水不要超過安全閥的高度。
3、在粉槽中加滿咖啡粉，保留咖啡粉之間的空隙，提高萃取度，用手指將四周抹平。
4、依次裝上粉槽和上座擰緊，由於下座較燙，利用溼毛巾幫助固定。
5、將摩卡壺放置在爐子邊緣，以免把手較燙，開中火加熱，咖啡顏色會逐漸變深，不斷萃取，咖啡量越來越多。
6、當咖啡不再溢位時倒出即可飲用。
注意事項：
1、摩卡壺直接用開水來萃取咖啡，以
摩卡壺煮咖啡前三次不能喝主要是因為新買的摩卡壺裡面會有一些金屬參雜。正確的洗摩卡壺的辦法應該是清水沖洗之後煮，然後倒掉反覆三次，如果想要節省咖啡粉可以用過期的咖啡粉試煮，或者前三次只用一次咖啡粉。
摩卡壺煮咖啡前三次不能喝的原因
摩卡壺煮咖啡前三次不能喝主要是因為前三次是為了洗摩卡壺。摩卡壺因為是 ...
摩卡壺出來的咖啡有克里馬，卡布拿鐵。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁。 ...
不是，摩卡壺是一種用於萃取濃縮咖啡的工具，在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用，在美國被稱為“意式滴濾壺”。滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。簡單，高效，可靠，最適合家庭，辦公及宿舍用。1965年，飛利浦發明第一部滴漏式咖啡機，各方面的效能得到廣泛認同，歷史進入滴漏式電咖啡機獨霸天下的時代。摩卡壺是用火煮，而滴 ...
過濾紙的接著部分沿著縫隙部分摺疊再放入過濾器；將磨好的咖啡粉放入濾紙內，在輕敲幾下讓其表面平坦；往其中倒入開水，由中心點輕穩地把開水水溫約95度注入，緩慢地以螺旋方式將開水滲透所有咖啡粉；為了要將可口的咖啡成分抽出，要把膨脹起來的咖啡粉多蒸一下，停留約二十秒左右；第二次注入開水，從咖啡粉的表面慢慢地注入。 ...
1、摩卡咖啡：
一種最古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。它是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風味獨特，含有巧克力的味道，摩卡以它多滋的味道，贏得的了人們的喜愛；
2、藍山咖啡：
指由產自牙買加藍山的咖啡豆沖泡 ...
使用方法：
1、把熱水注入下杯中，直到安全活塞的高度；
2、在濾器中加入足夠的咖啡粉直到頂端後，以刀緣或湯匙任咖啡粉頂端抹平，但不需填塞太緊，以免水透不過去；
3、旋緊上杯，以中小火加溫。當水溫夠時，摩卡壺會發出嘶嘶聲，表示壺內的水正向上衝，咖啡也快煮好了；
4、移去酒精燈，將煮好的咖啡倒 ...
1、初熱：下壺受熱以後，空氣部分受熱膨脹，產生壓力，水經由粉槽的導水管到達粉槽。咖啡粉浸水後迅速膨脹，結成粉餅。
2、增壓：粉槽內咖啡結餅以後，下壺壓力開始增高，將火開到中火，讓壓力繼續增加。
3、萃取：大火。下壺壓力增加至與咖啡粉餅阻力平衡，開大火，讓下壺壓力超過此平衡的臨界點，在持續的大火的作 ...