放養牛什麼品種好

　　放養牛，良種肉牛生長速度快、體型大，適合圈養或者平原放牧，不適合山區放牧。土牛體型小，所需營養較少，就比較適合山區放牧。肉牛即肉用牛，是一類以生產牛肉為主的牛。特點是體軀豐滿、增重快、飼料利用率高、產肉效能好，肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養殖的前景廣闊。供宰殺食用的肉牛，在中國品種多、生產效益好，有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛等優良品種。

　　養牛的話養西門塔爾牛品種的好一點，西門塔爾牛原產於瑞士阿爾卑斯山區，並不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。但由於西門塔爾牛產乳量高，產肉效能也並不比專門化肉牛品種差，役用效能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。而且此品種在文革之前就被引進到國內，並在黑龍江生產建設兵團成功飼養。但由於文革開始致使該品種沒有得到及時推廣。

　　東北養西門塔爾牛3-4代品種好，西門塔爾牛3-4代，其優勢在於圈養生長速度快。因為活動量小，體力消耗小，所以圈養肉牛一般增重速度較快，西門塔爾牛3-4代這個品種養殖場不可以放牧，但是西門塔爾牛1-2代，利木贊牛改良牛，無論是圈養還是放牧，都可以完全適應，而且效果極好。