故宮到底有多少間房屋？

　　有關故宮房屋的數量，歷來說法不一。有的說是九千九百九十九間，有的說是九千九百九十九間半，還有的說是一萬多間……

　　從傳統規制上說，對房屋數量的統計，歷來是按“四柱一間”計算的。因為我國的古建築都是木結構的，由梁、柱等大木件兒結合成骨架，然後在骨架間填砌磚石，安裝門窗、飾物，所以都把四柱之間的正方形或長方形地面以上的立體空間稱為“一間”，也就是所謂“四柱一間”。故宮的房屋也是以此計算的，只是四柱間的距離(開間、進深)長短不同，形成建築面積的大小也就不同。開間有大有小，但是不可能存在半間之說。

　　故宮的房屋廣義上包括殿、宮、堂、樓、齋、軒、閣等，其基本建築格局均為“四柱一間”，無論是建築宏大的太和殿、中和殿、保和殿，還是建築規模相對較小的內廷堂房、寢宮、廟宇。只是每座建築的開間數量和進深按“規制”的要求設計和建築，這就導致建築規模和建築面積的大小。故宮最大的宮殿是太和殿，有72根柱子，面闊11間，進深5間，所以間數為55間。而內廷“西六宮”之一的儲秀宮面闊只有5間，進深2間，所以間數為10間。

　　據《故宮叢談》記載：“經有關古建築專家實地調查統計，故宮大小殿、堂、樓、齋、閣等共有八千七百零七間，因此，說故宮房屋有九千九百九十九間半，是不正確的，只是傳說而已。”而《故宮史話》載：“據歷史學家考證：紫禁城原來有房間1萬間以上，後來隨著年代的久遠，一些房間朽壞、倒塌或是被火燒燬，但大體數量應在8000間以上。1972年古建築專家按照通行的‘四柱一間’標準對故宮的房間進行了全面統計，其結果是有宮殿、樓堂980餘座，房屋8707間。”

　　那麼，傳說中的半間房又在哪裡呢？當您參觀遊覽故宮，走到景運門外箭亭南望的時候，會看到院牆環繞著一座兩層的綠色琉璃瓦建築，那便是清代存放《四庫全書》的文淵閣。在文淵閣的樓上西邊，有一獨特之處，它和一般的樓閣不同，兩柱之間不是一丈多的間隔，而是兩根綠色柱子之間僅有五尺左右的距離，紫禁城裡所謂的“半間”就在這裡。

　　有關“紫禁城九千九百九十九間半”的說法，民間也有兩種傳聞。

　　第一種說法是當初修建紫禁城的時候，永樂皇帝打算把宮殿的總間數定為一萬間，取“萬壽無疆”、“萬事如意”、“萬載祥和”、“萬福萬祿”之意，更能顯示出皇家建築的壯觀氣派。可就在開工前，他突然做了一個夢，夢見玉皇大帝把他召到天宮的凌霄殿。說天宮的房屋才有一萬間，你這人間的皇宮房屋最多不能超過一萬間。永樂皇帝不敢違抗，但心上又有些不服氣，所以在修建紫禁城時有意少建半間，建了九千九百九十九間半，這樣既不失皇家的威嚴，也讓那玉皇大帝無話可說，從此便有了“紫禁城九千九百九十九間半”之說。

　　第二種說法是，當年劉伯溫主持修建的紫禁城，永樂皇帝令他修建九千九百九十九間半。可當他到各地採購建築材料和調遣民工時，看到老百姓的日子越過越苦，可皇家卻大興土木。他心裡盤算：“這要花多少兩銀子呀？”於是，就暗中把設計好的皇宮建築圖紙改了，這樣一來就少建了幾百間，實際建成的是八千多間。他想：反正這紫禁城大了去了，裡面的殿堂到底有多少間誰數得過來呀？我說是多少就是多少。所以竣工時就向永樂皇帝稟報了紫禁城所有房屋為九千九百九十九間半，永樂皇帝信以為真，於是就有了“紫禁城房屋九千九百九十九間半”之說，且流傳至今。

　　1、火鍋鍋底有骨頭濃湯鍋底、魚湯鍋底、仔雞湯鍋底、番茄鍋底，紅湯鍋底等。

　　2、骨頭濃湯火鍋底料濃香，營養成分高；魚湯底料，魚，明目作用，魚湯有滋補作用；仔雞湯底料，清談、香、不易上火。還有一些專門針對女性的火鍋底料，如鴿子湯鍋底。

　　3、火鍋（英語：Hot Pot ），古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。周代的鼎器應是火鍋最早的雛形，據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。

　　4、火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

　　5、世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。

　　6、典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。

　　當出現醬層較厚的情況時，我們首先應該考慮的就是讓餌料離開醬層，也就是我們常說的釣離底，不讓我們的餌料一入水就扎入醬層，造成魚進窩子聞到吃不到的情況發生。開一款拉餌，將浮漂向上推，使我們上面的鉤針離底，下面的釣針剛剛觸底，這樣來，魚聞到餌料進到窩子裡，就能順利地吃到餌料。如果天氣太熱，魚已經浮上水面，我們還可以再減鉛皮，把浮漂調高些，再將浮漂向上推，用釣浮或釣中層魚的辦法來應對。

　　遇到較厚醬層時，立即改變我們的餌料比重。大家知道，水下的醬層是非常鬆軟的，如果我們所開的餌料比重偏大，再加上有的釣友搓的餌團太大，餌料一入水，就會扎入醬層，魚看不到也吃不上，只能圍著窩子轉悠。還要注意的就是，餌球也要搓得小點，這樣一來，既可以使魚看到餌料，也對促進餌料的霧化有著極好的作用。