《救荒本草》是明朝的書，它是明代早期的一部植物圖譜，作者是朱榻。書裡描述了植物形態，展示當時經濟植物分類的概況。這是一部以救荒為宗旨的農學、植物學專著。
全書分上、下兩卷。記載植物414種，每種都配有精美的木刻插圖。其中出自歷代本草的有138種，新增276種。從分類上分為：草類245種、木類80種、米穀類20種、果類23種、菜類46種，按部編目。
《救荒本草》是明朝的書，它是明代早期的一部植物圖譜，作者是朱榻。書裡描述了植物形態，展示當時經濟植物分類的概況。這是一部以救荒為宗旨的農學、植物學專著。
全書分上、下兩卷。記載植物414種，每種都配有精美的木刻插圖。其中出自歷代本草的有138種，新增276種。從分類上分為：草類245種、木類80種、米穀類20種、果類23種、菜類46種，按部編目。
“救荒本草”是中國明朝時期的一本古書，“救荒本草”這本書中的內容主要是對當時地方性的一些經濟植物的基本情況的描寫，涵蓋植物學、農學和醫藥學等方面知識，當中還配有與植物相對應的精美插圖。
“救荒本草”也是中國歷史上第一本以幫助解決饑荒問題的植物學專著，在很早的年代，這本書就被流傳到國外，日本、英國、美國等國家的植物學專家均有對其進行過研究，並對“救荒本草”這本書表達了高度的讚揚。
《救荒本草》是明朝的書，它是明代早期的一部植物圖譜，作者是朱橚。書裡描述了植物形態，展示當時經濟植物分類的概況。這是一部以救荒為宗旨的農學、植物學專著。
救荒本草《救荒本草》明永樂四年刊刻於開封，是一部專講地方性植物並結合食用方面以救荒為主的植物誌。全書分上、下兩卷。記載植物414種，每種都配有精美的木刻插圖。其中出自歷代本草的有138種，新增276種。從分類上分為：草類245種、木類80種、米穀類20種、果類23種、菜類46種，按部編目。
《救荒本草》新增的植物，除開封本地的食用植物外，還有接近河南北部、山西南部太行山、嵩山的輝縣、新鄭、中牟、密縣等地的植物。在這些植物中，除米穀、豆類、瓜果、蔬菜等供日常食用的以外，還記載了一些須經過加工處理才能食用的有毒植物，以便荒年時藉以充飢。