教你怎樣鑑別纏絲瑪瑙

　　鑑別方法主要有以下五個方面:

　　1、花紋和顏色 :真纏絲瑪瑙色澤鮮明光亮，假纏絲瑪瑙的色和光均差一些。天然纏絲瑪瑙顏色分明，條帶花紋十分明顯；

　　2、質地 :假纏絲瑪瑙多為石料仿製，較真纏絲瑪瑙質地軟，用玉在假纏絲瑪瑙上可劃出痕跡，而真品則劃不出。從表面看絲瑪瑙少有瑕疵，劣質則較多。；

　　3、透明度 :真纏絲瑪瑙稍有混沌，有的可看見自然水線或“雲彩”；

　　4、重量 :真纏絲瑪瑙首飾首飾重一些；

　　5、溫度: 真纏絲瑪瑙冬暖夏涼。

　　1、材料：土豆，青椒，紅椒，食用油，鹽，醋。

　　2、將土豆去皮兒、洗淨，將青椒和紅椒洗乾淨，再準備蔥。

　　3、將土豆、青椒和紅椒都切成均勻的絲，蔥也切成絲。

　　4、土豆絲切好以後放在盆中，用清水洗一下，洗去土豆中的澱粉，這樣，在炒的時候，就不會發黏了，吃起來比較清爽。

　　5、鍋中放入食用油，將蔥放入鍋中熗鍋，然後將土豆絲撈出控幹，放入鍋中翻炒均勻。

　　6、再將青、紅椒絲放入鍋中，加入適量的鹽和醋，用鏟子翻炒均勻，當土豆絲炒熟後，就可以出鍋了。這道菜因為土豆絲經過清水泡，裡面的澱粉減少了，炒出來的土豆絲口感特別好，而且加入了青紅椒絲，增加了辣椒的味道，清爽好吃。

　　第一、 將土豆去皮兒、洗淨，將青椒和紅椒洗乾淨，再準備蔥。

　　第二、 將土豆、青椒和紅椒都切成均勻的絲，蔥也切成絲。

　　第三、 土豆絲切好以後放在盆中，用清水洗一下，洗去土豆中的澱粉，這樣，在炒的時候，就不會發黏了，吃起來比較清爽。

　　第四、 鍋中放入食用油，將蔥放入鍋中熗鍋，然後將土豆絲撈出控幹，放入鍋中翻炒均勻。

　　第五、 再將青、紅椒絲放入鍋中，加入適量的鹽和醋，用鏟子翻炒均勻，當土豆絲炒熟後，就可以出鍋了。這道菜因為土豆絲經過清水泡，裡面的澱粉減少了，炒出來的土豆絲口感特別好，而且加入了青紅椒絲，增加了辣椒的味道，清爽好吃。