初四佔羊，“三羊(陽)開泰”本應吉祥，可是偏偏有人編了一個“紅羊劫”的渾話來騙人，讓大家不要出門。還有個傳說，初四灶王爺要查戶口，因此也不宜離家。這些說法雖是無稽之談，但符合人們連續過節中需要有一天在家調整一下的要求，因此老北京有初四忌門的習俗，但是侄子可以去看姑姑，“姑舅親，輩輩親，打斷骨頭連著筋，不分彼此一家人。”姑奶奶在家有地位，是北京民俗特色。
這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備“扔窮”。牛羊肉鋪在這一天要到馬神廟燒香，因為羊王、牛王、馬王均在馬神廟內供奉，以南郊馬神廟的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴請大小夥計，分發紅包。過去北京有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌櫃的說官話。”宴會有酒有菜，酒後慣例是吃包子。掌櫃這時舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完後包子端上來，掌櫃的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解僱，被辭退之人飯後自動收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。
農曆正月初四，又稱為“羊日”。 自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日為雞日，初二日為狗日，初三日為豬日，初四日為羊日，初五日為牛日，初六日為馬日，初七日為人日。傳說這是因為女媧創造萬物生靈的時候，先造的六畜，後造的人，因此初一到初六都是六畜之日。（資料來源：《春節》新華社發） 大年初四，在老皇曆中佔羊，故常說的“三羊（陽）開泰”乃是吉祥的象徵，也是恭迎灶神回民間的日子。 民俗有曰 ◆“迎灶神 送火神”全家一起吃折羅。 ◆北方有些農村風俗，綁火神，用玉米梗或麥梗幫在棍子上，點燃後從自己家送到河裡去，代表一年家裡無火災。 ◆灶王爺要點查戶口，所以家家戶戶都要守在家裡，準備豐富的果品，焚香點燭並施放鞭炮，以示恭迎。 ◆從初一到初四，商店閉門歇業，婦女不用針線。 大年初四是迎神的日子，年前臘月二十四日是送神的日子，下界諸神都在送神時昇天向玉帝拜年並報告人間行為的善惡，於正月初四再度下凡。據說神明上天述職，稟報人間善惡，到了大年初四會再返回人間，繼續接受祭拜與監察人間的善惡，因此該日必須非常謹慎地迎接神明下凡，故稱為“接神日”。春節民俗之祭灶 俗諺雲：“送神早，接神遲”，所以送神要在大清早，接神卻在下午四點鐘左右。過去家家戶戶備牲禮果菜，並焚香、燒金紙、放鞭炮以示恭迎。據說臘月二十四日到大年初四這段期間，天界改派其它天神到下界巡邏，監視一切事物然後上奏天神。在北方還有個傳說：初四灶王爺要查戶口，因此也不宜離家。這些說法雖是無稽之談，但符合人們連續過節中需要有一天在家調整一下的要求，因此許多地方亦有初四忌門的習俗。但是侄子可以去看姑姑，“姑舅親，輩輩親，打斷骨頭連著筋，不分彼此一家人”。姑奶奶在家有地位，是北方民俗特色。 這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備“扔窮”。 舊時一般商店要在初四晚上宴請大小夥計，分發紅包。過去北京有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌櫃的說官話。”宴會有酒有菜，酒後慣例是吃包子。掌櫃這時舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完後包子端上來，掌櫃的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解僱，被辭退之人飯後自動收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。
莆仙民俗與全國許多地方民俗基本相同。歲時，家家戶戶都有“掃塵”（莆仙俗稱“掃巡”）、做年糕、祭神、大年三十夜“圍爐”、拜年、鬧元宵等風俗。然而，莆仙地區“風俗好尚，有東周齊魯遺風”。在歷史上，莆仙地區是“衣冠南渡，如有閩者八族”的聚集地和擴散地之一。所以，在莆仙民間蔚成了幾千年來多姿多彩的傳統風俗。至今在莆仙民間仍遺存著十分獨特的風俗，如大年三十晚上不動刀，擔心招來殺氣；正月初一早晨不能掃地，擔心掃走財神；正月初二親朋好友相互不串門，擔心不吉利，並約定為忌俗。莆仙還有一項特別的風俗，就是“正月初四做大歲”。每年正月初四的那一天，莆田民間家家戶戶重過一次，俗稱“初四做大歲”。1981年，春節中國佛教協會會長趙樸初來莆田視察佛教工作時，正好趕上在莆田“做大歲”，他高高興興地說：“這是我有生以來所見到最獨特的地方傳統風俗”。初四“做大歲”這個風俗，在莆田有一段悲慘的歷史記載：明代嘉靖四十一年（1562），倭寇侵犯福建，佔領寧德橫嶼、福清牛田和莆田林墩等地，建立據點，四出燒殺掠搶。興化府城（今莆田城）在農曆十一月二十九的半夜時分被倭寇攻陷，並被佔據達兩個月之久。興化城內被焚燬殆盡，死亡3萬餘人。當時，莆田男女老少奮起反抗，被倭寇割舌斷脛，或火焚、釘死，慘不忍睹，倭賊滅絕人性的暴行震驚海內外。次年正月廿五日，由於城內死屍腥臭不可居，倭寇只得暫退平海，直到抗倭英雄戚繼光兵到，興化城得以光復。這時，逃亡山區的老百姓，才紛紛於二月初二返回家裡。大家一方面掩埋親友的屍體，另一方面收拾破碎家園。這時，年節已過，人們只得在二月初二那天互相探望之後，於二月初四重新做歲。後來，為紀念莆田這一段悲慘的日子，莆田民間和以往一樣，於農歷十二月三十日夜“做歲”，時間拖得太長。於是，莆田民間約定將農曆二月初四“做歲”，改為正月初四“做歲”（圍爐），因農曆二月農事正忙，若在二月初二才“做歲”並將年三十晚上改為“做小歲”，正月初四晚上稱為“做大歲”。同時將二月初二日約定為正月初二日，作為探望親友傷亡的不祥日子，俗稱探亡日。至今莆田人每年這一天，都不互串門拜年或走親訪友。正因為有這段歷史的緣故，莆田境內也流行著貼白額春聯的風俗。原先，莆田正月初二探亡日每家都貼上白聯，但在初四“做大歲”，又要按慣例貼上大紅春聯，在哀思親人與吉慶佳節的矛盾中，人們選擇了一個折哀的辦法，即在剛貼過的白聯上面，覆蓋大紅的春聯，將白聯露出一截（約10釐米），以示心有餘哀。從此以後，莆田地區在春節時，便流行貼上白額春聯的風俗。貼白額聯的習俗，在莆田民間又一傳說，清順治五年（1648）3月，明朝東閣大學士莆田人朱繼祚率義軍收復興化城。清兵多次反攻，城內不少百姓傷亡，家家都有喪事，門貼白聯。至年終，清政強令家家貼紅聯。城內居民巧妙地貼上紅聯時，留下原來白聯的一段，以示對逝去的親人和明朝故國的懷念之情。同是莆田市的仙遊縣歲時風俗，與莆田市區（原莆田縣）又不相同。莆田是正月初四“做大歲”，而仙遊縣卻是正月初五“做大歲”。這是因為那年倭寇攻陷莆田城後，次年冬大舉進犯仙遊縣境，到處殺掠。仙遊城內百姓四處逃生，流離失所，無法團聚過年，直至戚繼光兵到，倭寇潰逃，百姓才得以重聚團圓，明嘉靖四十三年（1564）起，仙遊民間便俗定正月初五日，吳宅人吳廷珠（興化府監軍）在抗倭中戰死，鄉里人為紀念他，定正月初五為悼為日，所以吳宅人有正月初五不“做大歲”的風俗。莆仙地區正月初四和初五日“做大歲”的風俗一直沿襲迄今。