新上市的焦糖瓜子是否存在危害

　　焦糖瓜子是將瓜子煮熟後炒制而成的新種類，因為瓜子殼和仁都覆著一層濃濃的蜜糖香，所以吃起來香甜可口。

　　經過正規工藝製作出的焦糖瓜子基本上是無害的。但是也有不法商家為了利益，從而在製作時向其中新增明礬、色素等嚴重危害人體健康的物質，從而導致市面上極多的焦糖瓜子都是不合格的。

　　所以在購買時應當謹慎購買，並且每次食用時都少量食用，避免人體吸收過多的有害物質。

　　1、多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了，會引起肝臟病變。

　　2、瓜子吃多的危害：瓜子嗑太多易引起胃病。

　　3、吃瓜子，肚子痛了。主要原因是，由於空氣不斷隨著吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸，導致胃腸道內脹氣而引起噯氣、腹脹、腹痛等腹部不適症狀。誘人的瓜子香味，不停地刺激膽囊收縮，亦會引發腹痛。

　　過量食用會造成不良效果。

　　1、這種瓜子最開始流行在徐州一帶、也到了南京。

　　2、街邊有一些小販在銷售、在網路上一斤裝的焦糖瓜子售價從15至30元不等。

　　3、這種瓜子的製作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區別、在炒制之前用糖水浸泡過、因此口味比較甜。

　　4、因為焦糖太甜、吃多了會膩、後來又出現了改良版的焦糖瓜子。

　　5、吃多了瓜子更容易咽喉腫痛出現上火症狀。