新疆西瓜產地

　　新疆西瓜產地為新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣特產，全國農產品地理標誌，尉犁縣地區位於庫如克塔格山南麓山前傾斜平原與塔里木河沖積平原的過渡帶，耕地屬偏沙性土壤，土壤中鹼解氮含量平均為60毫克/千克，速效磷平均為20毫克/千克。速效鉀平均為150毫克/千克，總鹽量在0.3%以下，土壤通透性好，能吸收較多的陽光，吸熱快，散熱也快，可以形成較大的晝夜溫差，有利於西瓜生長髮育和光合產物的積累，提高了果實的含糖量。

　　新疆西瓜個體適中、皮薄肉厚、纖維極少、含糖量高、瓜瓤色紅、細脆、汁多。單瓜均重在3、5—4、0千克之間。外形主要為圓形。果皮綠色，有明顯綠色條帶15—17條。條紋呈鋸齒狀。

　　原生產地在日本，後來引進中國試種，目前在我國臺灣、海南、廣東、廣西、江蘇等地有大面積的種植生產，現在市面上的甘美西瓜也是來自於以上地區。

　　在挑西瓜時要先拍一拍西瓜，聽聽發出的聲音，成熟的西瓜聲音更響亮有力。有人認為瓜蒂乾枯代表西瓜已經成熟，這種看法不全面，有的西瓜在長時間儲存後瓜蒂也會乾枯。在西瓜皮的花紋方面，深色與淺色的條形花紋應該是區分越明顯越好，如果花紋區分模糊，則很可能是在種植西瓜時硝酸鹽類肥料施得太多。西瓜成熟時其接觸地面的那部分顏色應是黃色或橘黃色的，而不應為白色，如果是白色，西瓜很有可能沒熟。

　　麒麟西瓜的產地主要在我國的海南省和浙江溫州地區。麒麟瓜屬於西瓜種類的一種，是經過培植的科研新品種，瓜種對生長環境和土壤以及日照的要求非常高，種下至收瓜只需60天左右。