新紫砂杯第一次怎麼用

　　紫砂杯不需要和紫砂壺一樣進行開壺，因為剛出窯的紫砂杯裡會有一些放置物，還有一些紫砂的小顆粒什麼的，所以最簡單的方法就是將杯子洗乾淨後，根據你以後要喝什麼茶，就用什麼茶葉連杯子跟茶放到一起煮，水開五分鐘，冷卻，如此反覆即可。

　　具體的步驟：

　　1、先用淨水將紫砂杯沖刷乾淨，杯子裡外都在水龍頭上都衝一衝；

　　2、再在新紫砂杯中注入熱水蓋上蓋；

　　3、等到紫砂杯身由溼變幹後，就倒出紫砂杯中的熱水；

　　4、再在紫砂杯中注入熱水，如上操作反覆幾回，就可以了；

　　5、要將茶葉和紫砂杯一起放進鍋裡面煮，但是茶葉的選擇是根據你以後拿此杯來喝哪種茶來定的，比如以後喝的是紅茶，那麼就選擇紅茶來和洗乾淨後的紫砂杯一起放進鍋裡面煮，紅茶葉儘量放多一點，水要漫過杯子煮開後等自然冷卻，再按此操作反覆兩次，等天然冷卻後，把杯子拿出來，擦乾或者自然風乾杯子即可。

　　1、第一次使用304不鏽鋼鍋具的時候，先要用白醋直接加溫後放入鍋裡面清洗一遍。

　　2、然後使用高溫熱水從裡面到外面徹底清洗一遍，內外擦乾之後，再開始拿去燒飯做菜用。

　　3、剛開始幾次使用不鏽鋼鍋的時候，一般都要注意先將鍋加熱到水落入鍋內，會產生小水珠掛在鍋內但又不會被蒸發掉即可。

　　4、接著馬上調小火力，並加入一點食用油，花生油等只要是能吃的油就可以，用廚紙擦拭食用油，使得整個鍋內都能滋潤到油，這個滋潤過程大約要7到8分鐘，目的是為了保養裡面的成分不容易接觸氧氣發生化學反應。

　　方法一：把新砂鍋放在清水中浸泡3個小時，讓砂鍋吸足水分。再用砂鍋熬煮一鍋米粥，最好是糯米粥，直到米粥熬成漿糊為止，然後停火靜置自然冷卻，再把米粥倒掉，用清水沖洗乾淨即可，這樣可以去土腥味、防漏和不裂口。

　　方法二：先慢火預熱砂鍋，然後在鍋裡撒兩把食鹽，用豬肥肉部分拌鹽刷砂鍋內壁，刷至肥豬肉變成渣，然後再加水進去燒開10分鐘後倒掉，再洗淨即可，這樣以後用時，砂鍋就不會糊鍋不開裂，且香味獨特。

　　砂鍋的保養小技巧：1、砂鍋輕拿輕放，別“硬碰硬”，畢竟是瓷器類的，磕碰會讓它易碎

　　2、燒熱的鍋需放在乾燥的木板或草墊上，千萬不要放在瓷磚和水泥地上，否則砂鍋易裂

　　3、千萬不要乾燒砂鍋，這樣容易開裂

　　4、平時燉湯燉肉，要加七分水小火煮開。是為了防止鍋體快速受熱會裂開。