新聞分類：
1、新聞報道：有訊息、通訊、新聞特寫、新聞公報、調查報告、專訪等；
2、新聞評論：有社論、述評、編輯部文章、評論員文章、思想評論、理論文章等；
3、副刊體裁：有散文、雜文、小品、詩歌、小說、劇本、報告文學、回憶錄、曲藝等。
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1、新聞報道：有訊息、通訊、新聞特寫、新聞公報、調查報告、專訪等；
2、新聞評論：有社論、述評、編輯部文章、評論員文章、思想評論、理論文章等；
3、副刊體裁：有散文、雜文、小品、詩歌、小說、劇本、報告文學、回憶錄、曲藝等。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
蛋糕簡介：蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
我國現有土地的三大分類是：1、一級類，即《土地管理法》規定的農用地、建設用地、未利用地；2、二級類，原土地利用現狀分類8個一級類中的耕地、園地、林地、牧草地及新設的“其它農用地”5個地類共同構成農用地，原城市土地分類的商服、工礦倉儲、公用設施、公共建築、住宅5個一級類及原來兩個分類中都有的特殊用地、交通用地和從土地利用現狀分類的水域中分離出來的水利建設用地共8個地類構成了建設用地，原土地利用現狀分類的未利用土地和未進入農用地、建設用地的其它水域共同構成未利用地；3、三級類，三級地類設71個，是在原來兩個土地分類的二級地類基礎上調整、歸併、增設而來的。土地分類是土地科學的基本任務和重要內容之一，也是土地資源評價、土地資產評估和土地利用規劃研究的基礎和前期性工作。