新買的碗怎麼處理再用

　　在買了新的瓷質餐具後，可先用沸水將餐具煮上幾分鐘殺殺菌，待自然晾涼後，再用加了白醋的自來水浸泡2小時。若在浸泡過程中發現醋水的顏色發生變化，說明此餐具中的重金屬含量超標，應立刻棄之，不可使用。

　　或將洗乾淨的陶瓷餐具放在鹽水中煮片刻，這樣使用時不易破裂，能延長其使用壽命。

　　陶瓷餐具，陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。陶瓷餐具的燒製和應用在我國有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細滑，容易洗滌，深受國人喜愛。陶瓷餐具的製作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。陶瓷餐具主要生產於江西景德鎮、山東淄博、河北唐山、福建德化、廣東潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我們可以分為鎂質瓷餐具、鎂質強化瓷餐具、強化瓷餐具、貝質瓷餐具、色釉瓷餐具、雅光瓷。

　　1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用，否則上面有很多的細菌物質，主要先將其用開水清洗乾淨，主要是由於其表面有一層蠟狀物，這樣經過高溫的作用下，能將上面的蠟質全部清除乾淨。

　　2、之後再根據需要將其泡在鹽水中一個小時左右，由於鹽是吸潮的，同時還能起到消毒殺菌的作用，這樣能夠防止在使用的時候出現乾裂的現象，此外再將砧板放在通風處晾乾，在中間扎幾個小洞，以防止熱脹冷縮。

　　3、當砧板的防潮工作處理完成後，還要適當的在表面塗抹一層植物油，或者將食用油倒入鍋中，再均勻的塗在砧板的表面上，讓表面與油分充分的接觸，再放在陰涼的通風處晾乾，之後用清水洗乾淨就可以正常使用。

　　如果家裡新買了砧板，可以透過處理方法再用的，這樣可以讓砧板壽命更長。

　　1、菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。將洗好的菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在菜板中間鑽個孔，直徑約5毫米到10毫米。用小木條塞住這個孔就可以了。

　　2、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給菜板塗一層油。要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被砧板吸收，最後用清水洗淨。