可以做玫瑰花醬,是維吾爾族傳統保健食品,由鮮玫瑰花等原料製成。
做法:
1、準備原料鮮玫瑰花、食鹽、白礬、梅滷。
2、原料選擇:選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
3、醃製:先將花瓣、白礬和百分之70量的食鹽和梅滷倒入容器內攪拌均勻,醃漬1天。然後將花瓣撈出瀝乾,再將鹽和梅滷同花瓣一併倒入缸內,醃製10天即成。
4、若是加工甜醬,其配料應為鮮玫瑰花、白砂糖。製作時,將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合,將揉搓好
可以做玫瑰花醬,是維吾爾族傳統保健食品,由鮮玫瑰花等原料製成。
做法:
1、準備原料鮮玫瑰花、食鹽、白礬、梅滷。
2、原料選擇:選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
3、醃製:先將花瓣、白礬和百分之70量的食鹽和梅滷倒入容器內攪拌均勻,醃漬1天。然後將花瓣撈出瀝乾,再將鹽和梅滷同花瓣一併倒入缸內,醃製10天即成。
4、若是加工甜醬,其配料應為鮮玫瑰花、白砂糖。製作時,將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合,將揉搓好
可以將花瓣製作成玫瑰花茶,在太陽下面曬乾,然後放入茶杯中,倒入煮沸的開水,為了使味道更純正,可以在杯子裡面加入適量的蜂蜜,口感會更好。玫瑰花茶不僅味道非常的甜美,而且對於廣大愛美的女士來說是美容養顏的聖品,可以除斑抗皺,抗擊衰老。
玫瑰原產中國,栽培歷史悠久,玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosarugosa),在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食,無糖,富含維他命C,常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麵包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。
玫瑰花可以用來做玫瑰花茶,玫瑰花瓣直接在溫水中沖泡,蓋上杯蓋,靜止12分鐘,即可飲用。可根據自己口味加入桂圓,紅棗,枸杞等,具有理氣和血,排毒養顏的功效。取適量玫瑰花瓣開水中煮兩分鐘,在開水中放入紅茶包浸泡30分鐘,然後把開水過濾到杯中。可適當加入些蜂蜜。玫瑰花飲品可以美容養顏,還有一定助笑話、消脂肪的作用。