新鮮艾草一年四季都能買到嗎

　　1、新鮮艾草一年四季都能買到，但八月份的最為新鮮。

　　2、艾草，多年生草本，地下根莖分枝多。株高45至20釐米，莖直立，圓形有稜，外被灰白色軟毛，莖從中部以上有分枝，莖下部葉在開花時枯萎，中部葉不規則的互生，具短柄，葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，基部裂片常成假託。

　　艾草不是一年四季都可以採摘，主要在春夏兩季收貨，此時採摘的葉片香味較濃，質量好，葉片細嫩含有較多的營養物質，若是在秋冬季收割，會使艾草腐爛，採收艾草時，要準備一把鐮刀，從植株的根部位置進行切割，有利於艾草後期繼續生長，並且收割後，要將艾草清洗乾淨，放在半陰處晾乾。

　　艾，是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5釐米，側根多。莖單生或少數，高80-150釐米。葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，並有白色腺點與小凹點。頭狀花序橢圓形，直徑2.5-3毫米，無梗或近無梗。瘦果長卵形或長圓形。花果期7-10月。

　　分佈於蒙古、朝鮮、俄羅斯和中國；分佈廣，在中國除極乾旱與高寒地區外，幾乎遍及中國。日本有栽培。生於低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見於森林草原及草原地區，區域性地區為植物群落的優勢種。

　　一般情況下，山楂的成熟期在9-10月份，如果想要一年四季吃到新鮮山楂也是有可能的，因為不少地區的蔬菜大棚中會有反季節山楂。山楂是一種酸甜可口的水果，其可以生吃也可以做為果脯果糕，乾製後可以入藥，有著健脾開胃、消食化滯的作用。

　　新鮮山楂一年四季都能買到嗎

　　山楂的花期在每年的5-6月份，果實成熟的時間是每年的9-10月份，所以每年9-10月份是山楂大量成熟上市的時節。如果想要一年四季吃到新鮮山楂也不是不可能的，一些地區中會在大棚中種植反季節山楂，這樣一年四季都可以買到山楂。

　　雖然現在有很多反季節種植水果，但其實還是更建議購買應季水果，應季水果的口感會更好一些，同時營養價值很高。反季節水果雖然也是可以食用的，但是其口感明顯較差，最關鍵的是價格也比較貴。

　　新鮮山楂的營養價值

　　新鮮山楂一般多作為水果食用，其味道偏酸，有著很好的刺激胃酸分泌，並且含有脂肪酶，對於消肉食積滯有著很好的效果。同時，山楂還有著活血化瘀、破氣散瘀的功效，是一種營養價值很高的食物。