新鮮藿香葉怎麼吃

　　新鮮藿香葉怎麼吃共有五步。藿香葉可以做藿香鯽魚、藿香油條、藿香餅。以下是藿香餅的具體操作步驟：

　　第一步：藿香葉切碎

　　藿香葉切碎與雞蛋、麵粉和食鹽放入一個稍大的碗或盆裡。

　　第二步：加入適量水

　　往大碗裡緩緩加入適量水，攪拌均勻成麵糊。

　　第三步：平底鍋放油

　　平底鍋放少量油，將麵糊倒入平底鍋烙餅。

　　第四步：晃動平底鍋

　　當面餅中間開始網上鼓，晃動平底鍋時麵餅與平底鍋分離。

　　第五步：烙2分鐘出鍋

　　將麵餅翻面繼續烙2分鐘左右即可出鍋。

　　總結：以上就是關於新鮮藿香葉怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　材料：藿香250克 、鹽2克、味精1克、醬油5克、香油5克。

　　涼拌藿香的做法：

　　1、先將藿香鮮嫩葉除去雜物，用清水洗淨，瀝乾水；

　　2、把藿香直接放入剛煮沸的水鍋內焯一下，撈出，放在清水中洗淨，擠幹水；

　　3、將藿香葉切成段，放入盤中，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。

　　涼拌藿香利於解表散邪，利溼除風，清熱止渴。

　　藿香葉炒雞蛋：

　　1、新鮮的藿香葉炒雞蛋特別好吃，在製作時需要準備藿香葉200克，土雞蛋四個，食用鹽和料酒以及食用油各準備一些。

　　2、把準備好的藿香葉洗淨以後，去掉水分，然後切成段狀，把雞蛋磕開到碗中，加入少量料酒，用筷子調勻，打成蛋液。

　　3、在炒鍋中放油加熱以後，把蛋液倒到鍋中，快速翻炒成雞蛋，炒成塊狀以後，再把準備好的藿香葉放入鍋中，隨後放少量食用鹽，炒勻以後直接出鍋裝盆兒就可以。

　　涼拌藿香葉：

　　1、新鮮的藿香葉還可以做成涼拌菜供人們食用，在製作時需要準備新鮮藿香葉500克，大蒜一頭，香醋，生抽以及麻油和食用鹽，還有雞精，都要適量準備一些。

　　2、把新鮮藿香葉清理乾淨以後，用清水洗淨，然後在鍋中放水，加少量食用鹽，加熱燒開以後，再把藿香液放到沸水中焯燙二分鐘，取出以後切成段狀。

　　3、把大蒜去皮以後製成蒜泥，放在焯好的藿香葉莊，隨後放入生抽，香醋以及食用鹽，最後再放入雞精和麻油調味，調勻以後裝盤就能食用。