1、二到六度的溫度環境下儲存,純酸奶的保質期一般是十五天左右。
2、常溫環境下,如果是冬季,保質期相應的會變長。如果是夏季,保質期相應的就短了。
3、溫度在三十度左右,保質期最多為兩到三天,甚至更短。
4、變質的酸奶,有一股酸臭味,外觀上看,一般上層呈塊狀或者菜花狀,下層呈水狀或者油狀,而沒有變質的酸奶則上下如一,奶糊狀,有酸甜的香氣。
1、二到六度的溫度環境下儲存,純酸奶的保質期一般是十五天左右。
2、常溫環境下,如果是冬季,保質期相應的會變長。如果是夏季,保質期相應的就短了。
3、溫度在三十度左右,保質期最多為兩到三天,甚至更短。
4、變質的酸奶,有一股酸臭味,外觀上看,一般上層呈塊狀或者菜花狀,下層呈水狀或者油狀,而沒有變質的酸奶則上下如一,奶糊狀,有酸甜的香氣。
1、壽司常規保質期為一天,需要儘快食用。
2、若需要長期儲存壽司,可將壽司放在冷凍室裡,吃的時候拿到冷藏室解凍。這樣儲存兩週以內不會變質,放冰箱裡要注意用保鮮膜密封儲存,防止食物串味。
3、4-6°C冷藏最好,需要用淺口盤子裝壽司,使壽司各部位溫度均衡,避免碗太深,壽司中間溫度過高而變質。
壽司常規保質期為一天,需要儘快食用。若需要長期儲存壽司,可將壽司放在冷凍室裡,吃的時候拿到冷藏室解凍。這樣儲存兩週以內不會變質,放冰箱裡要注意用保鮮膜密封儲存,防止食物串味。4-6°C冷藏最好,需要用淺口盤子裝壽司,使壽司各部位溫度均衡,避免碗太深,壽司中間溫度過高而變質。
食用壽司的禁忌:1、稻米:大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
2、雞蛋:雞蛋不宜與糖同煮;與糖精、紅糖同食會中毒;與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
3、豬肉(瘦):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
4、牛奶與瘦肉不合適同食,因為牛奶裡含有大量的鈣,而瘦肉裡則含磷,這兩種營養素不能同時吸收,國外醫學界稱之為磷鈣相剋。鈣磷最佳比為1:1到1:1.5之間,此時互相促進吸收。