旅遊管理專業主要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識，受到旅遊經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
主幹課程：旅遊學概論、旅遊管理學、旅遊政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅遊地理學、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅行社經營與管理、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理、旅遊學概論、旅遊文化學、旅遊資源開發管理、景點規劃與管理、旅遊安全學、旅遊企業人力資源管理、生態旅遊、旅遊客源、地區概況、旅遊財務管理、旅遊專案管理、旅遊資訊系統、微觀經濟學等。
旅遊管理專業培養符合市場經濟與國內、國際旅遊發展需要的具有經濟、管理、行政及相關學科知識和能力，掌握旅遊管理理論知識和方法，具有旅遊開發實際問題能力，能在各級旅遊行政部門和企事業單位從事飯店管理、旅行社管理、旅遊管理學科研究的高階專業人才；
學生主要學習旅遊管理方面的基本理論、基本知識，突出旅遊資源開發與規劃旅遊管理等學科體系的掌握，受到旅遊經營管理、旅遊資源規劃開發等方面的基本訓練，具有較好的科學素養及資源開發、規劃管理的基本技能。
旅遊管理專業的學生需要學習的主要課程有：旅行社經營與管理、飯店管理學、旅遊市場學、旅遊規劃與開發、導遊學、旅遊英語等。
旅遊管理專業學什麼
旅遊管理專業培養適用現代旅遊業發展需要，具備較高的現代管理理論素養和系統的旅遊管理專業知識，具有人文素質、國際視野、創新意識、創業精神、實踐能力和社會責任，能在各類旅遊相關企事業單位以及教育和研究機構等從事經營、管理、策劃、諮詢、服務等工作的應用型、複合型人才。
旅遊管理專業主要學習的課程有：旅遊客源國概況、酒店餐飲管理、旅遊統計學、中國旅遊史、旅遊公共關係學、旅遊資源開發與管理、金融計量學、旅遊環境與保護、模擬導遊教程、旅遊政策法規。
旅遊管理專業就業前景
旅遊管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅遊風景區管理方向、會展旅遊管理方向、餐飲管理方向、休閒娛樂管理方向、旅遊行政管理方向等。現在有一定經驗的本科畢業生是相當受歡迎的。但是，本科畢業生要克服眼高手低的毛病，要腳踏實地地從基層做起，等有了經驗後再圖發展，否則高不成低不就，人為地造成就業難。
旅遊產業是欣欣向榮的產業，因此旅遊管理專業也是朝陽專業，隨著旅遊管理體系的逐漸完善，把理論與實踐更好地結合起來後，旅遊管理專業的前景非常光明。
旅遊管理專業主要課程有：旅遊學概論、旅遊管理學、旅遊政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅遊地理學、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅行社經營與管理、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊會計學、酒店管理學、酒店餐飲服務與管理。
旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的一個新型學科。在我國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為管理學科體系中的一個重要的學科部門。旅遊管理已與工商管理並列，是管理學下的一級學科。該專業培養適應新形勢旅遊企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅遊管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高階專門人才。