日本的麻糬和日本年糕有什麼分別

　　區別：

　　1、麻薯在製作出來就是軟的，蒸熟後冷卻可以直接食用，多數是用紅薯粉或土豆粉之類的原材料製作而成，口感相對年糕來說較有嚼感。

　　2、麻薯是在年糕的基礎上發明的。

　　3、麻薯較年糕來說，較容易儲存。

　　4、年糕做出來比麻薯較硬，口感較差。

　　日本小黃瓜和普通黃瓜的區別：

　　1、體型不同，日本小黃瓜體型粗短，普通黃瓜體型細長；

　　2、日本小黃瓜表皮柔嫩、光滑、色澤均勻，口感脆嫩，普通黃瓜皮外刺較多；

　　3、日本小黃瓜市場價格相對普通黃瓜較昂貴。

　　日本咖哩飯和泰國咖哩飯的區別：

　　醬汁不同，日式咖哩飯的醬汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多種香辣調味料混雜調拌成的咖哩粉而製成。泰國咖哩飯是加入椰醬來減低辣味和增強香味，而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料。口味不同，日本咖哩飯以蔥為重，甜中帶辣是其明顯特色。泰國咖哩飯由於加入了椰漿來減低咖哩的辣度，所以風味獨具一格。視覺不同，日本咖哩飯是蔬菜和肉片的金黃色的醬汁，加上白米飯所組成的東西。泰國咖哩飯是蔬菜和肉片紅色的醬汁，拌上泰國香米煮成的白飯。