1、早上吃以下兩種食物必瘦：蔬菜水果、雞蛋。
2、蔬菜水果當中早餐，不僅可以幫助我們清理腸胃當中多餘的垃圾，還能補充身體的水分以及維生素。蔬菜水果當中的膳食纖維是脂肪最大的敵人，尤其是一些綠色的蔬菜，經常食用可以達到減肥的效果。雞蛋是減肥最有效的食物。雞蛋在我們的生活當中也常常當中早餐，但是很多人吃雞蛋是混合這其他食物食用，如果在減肥期間要想達到良好的效果，那麼雞蛋需要單獨吃。每天早上只吃一個雞蛋，可以幫助身體維持足夠的能量，保持身體營養物質充足。
1、早上吃以下兩種食物必瘦：蔬菜水果、雞蛋。
2、蔬菜水果當中早餐，不僅可以幫助我們清理腸胃當中多餘的垃圾，還能補充身體的水分以及維生素。蔬菜水果當中的膳食纖維是脂肪最大的敵人，尤其是一些綠色的蔬菜，經常食用可以達到減肥的效果。雞蛋是減肥最有效的食物。雞蛋在我們的生活當中也常常當中早餐，但是很多人吃雞蛋是混合這其他食物食用，如果在減肥期間要想達到良好的效果，那麼雞蛋需要單獨吃。每天早上只吃一個雞蛋，可以幫助身體維持足夠的能量，保持身體營養物質充足。
一年之計在於春，一日之計在於晨。眾所周知，早餐對於人們來說那是重中之重，早上吃的好了一天都是精神飽滿的。那麼想要減肥的朋友早餐吃什麼比較好呢？本期的減肥飲食，為你解析。
一、香蕉
香蕉是最理想的早餐救急品，它富含碳水化合物、維生素B6以及鉀、鎂和葉酸等礦物質，能提供一定的飽腹感，讓你一上午都精神抖擻。早上吃些香蕉，再攝入水分，如此簡單的方法，就能將帶給腸胃的負擔控制到最小，這就能令早上較弱的消化機能逐步恢復。就算早餐的分量不減少，香蕉也能配合每一天的飲食，幫助維生素髮揮腸道蠕動能力，改善睡眠質量，讓你健康地改善易胖體質。
香蕉的功效：
1、改善便秘成年女性中，幾乎有90%處於膳食纖維不足的狀態，而香蕉的纖維素相當豐富，特別是有便秘問題，排毒不太好的人群，可以利用香蕉來促進腸道的蠕動能力，將積聚已久的毒素與廢物排出，有望在短期內減重數斤哦！
2、消除水腫在水果中，香蕉的鉀含量最豐富。我們體內都含有各種礦物質，其中鈉會令血壓上升，而攝入鉀，就能在排尿的時候，促進鈉的排出，同時消除水腫。消除壓力、抗老化。
3、消除壓力、抗老化香蕉中還含有5-羥色胺，可以緩解壓力，穩定情緒，改善睡眠質量，讓你遠離壓力肥胖。同時，植物化學成分又能抗老化，讓你瘦身漂亮。
二、黑咖啡
美國科學家研究發現，在早餐前30分鐘喝一杯黑咖啡不僅能幫你有效地控制食慾，讓你只吃到以往食物的75%就感覺到已經飽了，還能將脂肪燃燒速度加快5%。這應歸功於咖啡所含的產熱物質黃嘌呤。
咖啡的功效
1、咖啡因性味辛香芳醇，極易透過腦血遮蔽，刺激中樞神經，促進腦部活動，是頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛，注意力集中，提高工作效率，可刺激大腦皮膚，促進情趣，判斷力和記憶力提高。
2、咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌微酸，促進消化，放置胃脹，胃下垂，及促進腸胃激素，蠕動激素，使快速通便。
3、咖啡因可以加速脂肪分解，增快身體新陳代謝，鄭家熱消耗，有助減脂瘦身。
1、蓮藕
荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它含有豐富的維生素B1，有助於緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，可增強人體免疫力。蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜;和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。但需注意寒涼體質的人忌吃。
2、蘑菇
被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質含量非常豐富，尤其富含鉀。常見菇類中鉀的含量分別是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克。鉀可預防中風，並協助肌肉正常收縮，降低血壓的作用。此外，蘑菇口感嫩滑細膩，富含豐富的膳食纖維。蘑菇吃法多樣，比如炒、做湯和做餡等。
3、小白菜
小白菜是蔬菜中含礦物質較豐富的一種，尤其鈣元素，高達90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。另外，小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助於保持平靜的心態。小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，有利於預防心血管疾病，降低患癌症危險性，並能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。小白菜不可以生吃，用它製作菜餚時，炒、熬時間不宜過長，以免營養流失。
4、西蘭花
作為公認的明星蔬菜，其營養成分不僅含量高，而且十分全面，尤其胡蘿蔔素含量更是遙遙領先，每100克中高達7210微克。當胡蘿蔔素進入體內不但可以轉化為維生素A，護眼明目，還具有抗氧化作用，對預防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老和防癌都有重要意義。此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。而且，其維生素C含量高出番茄近3倍。研究表明，將西蘭花隔水蒸5分鐘後拌著吃，抗癌效果最好。
5、菠菜
除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質外，菠菜中還含有豐富的葉酸，葉酸最重要的功能是製造紅血球和白血球，增強免疫力。並且，它也是預防寶寶出生缺陷的一種重要營養素。而且，菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。由於菠菜中所含的葉酸是一種水溶性維生素，對熱、光線均不穩定，因此菠菜最好現買現吃，貯存的時間儘量別超過2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹製，避免烹煮過久、過爛，損失營養。
6、葡萄
葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。而且，葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑，可抗衰老，並清除體內自由基，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。需要提醒的是，葡萄性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
7、山楂
山楂營養豐富，富含果膠，果膠是一種多糖物質，有助於控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者，但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及牙病患者不宜食用。因為，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
8、柑橘
柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，並能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。而且，柑橘富含維生素B1，對神經系統的訊號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。另據科學家發現，他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質，在這種物質中還發現了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質廣泛存在於檸檬皮和柑橘果皮中，經動物實驗表明，服用這種物質的患癌動物能明顯地延長壽命。
9、石榴
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。而且，石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質，這些物質有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。
10、鮮棗
一日吃仨棗、終生不顯老，鮮棗營養價值極高，富含人體所必需的有機酸、胡籮卜素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素，富含維生素C，且含有“環磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養成分，對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。而且，與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養素含量均居首位，尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。需注意的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。