早餐吃什麼能快速降血糖

　　1、豆漿含蛋白質和水分多，可補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血糖生成指數非常低，有穩定血糖的作用，適合作為糖尿病患者的早餐長期選用。

　　2、麵包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品含纖維多，比傳統的米粥更適合糖尿病患者。

　　3、血糖高的患者可以吃桃子，桃子性味甘酸具有養陰生津，補氣潤肺的保健作用，鮮桃中除了含糖量低之外，由於含有豐富的果膠，還可以增加胰島素的分泌量，使血糖下降，對糖尿病人有輔助的治療作用。 還可以吃獼猴桃，獼猴桃的維生素豐富，含糖量低營養全面，屬於膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。

　　1、豆漿含蛋白質和水分多，可補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質，特別是它們的血糖生成指數非常低，有穩定血糖的作用，適合作為糖尿病患者的早餐長期選用。

　　2、麵包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品含纖維多，比傳統的米粥更適合糖尿病患者。

　　3、血糖高的患者可以吃桃子，桃子性味甘酸具有養陰生津，補氣潤肺的保健作用，鮮桃中除了含糖量低之外，由於含有豐富的果膠，還可以增加胰島素的分泌量，使血糖下降，對糖尿病人有輔助的治療作用。還可以吃獼猴桃，獼猴桃的維生素豐富，含糖量低營養全面，屬於膳食纖維豐富的低脂肪食品，是糖尿病患者較為理想的水果。

　　1、黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

　　2、蕹菜蕹菜含有蛋白質、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質。有報道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用於糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。

　　3、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。