早餐店開業怎麼吸引人

　　1、口味好是大前提，俗話說，抓住一個人的心就要抓住他的胃，而早餐店想征服顧客成為老顧客，就必須征服他的胃和味覺。想起學生時代，就因為一家早餐店裡的炒米粉好吃，而在那家早餐店吃了快一年的米粉。美味的食物總是讓人回味無窮，自然會勾起二次消費的慾望。但要注意的是，每個城市和地區的人們的口味都會有差別，所以你的早餐產品就要迎合當地消費者的口味，例如拉腸就有廣式和潮式兩種口味，這時你就要清楚當地人的口味偏好，選擇適合的產品了。

　　2、安全放心是關鍵，食品安全問題一直以來都是餐飲業裡重中之重的工作，也是消費者最為關注的焦點，高質量的產品可以幫助店鋪建立顧客的忠誠度。假如你在一家服裝店裡買了一條褲子，舒服又不易起毛球，質量非常好，這樣第二次、第三次購買時你是不是會立馬就想到那家服裝店呢？早餐更是一樣，如果顧客在你家吃的包子是瘦肉精的，饅頭是染色的，他還會二次消費嗎？俗話說，食以油為先，要保證食品的安全放心，就要從源頭做起，用放心油才能做真正放心早餐。這一點，悠悠香早餐店就做得很好，放心早餐就恰恰解決了消費者最關注的食品安全問題，所以，功夫磨坊早餐店的生意總是特別好，無論開在哪裡總能收穫大批忠實顧客。

　　3、舒適的就餐環境加分，就算你的早餐店店面裝修得不是很好，更不是奢華的那種，但只要擺設舒適，店內整潔衛生，讓顧客視覺舒服，才會願意待在那裡吃東西，否則看到一個很亂且髒兮兮的環境，不僅影響心情，還會影響食慾。

　　4、服務質量好加分，好的心情是會傳染的，一個甜甜的微笑，一句親切的問候，耐心的服務容易帶給別人一個好心情。顧客來吃東西，有時候就是奔著服務去的，為什麼那麼多人喜歡去海底撈吃火鍋，就是因為服務員們細緻的服務給人愉快的用餐環境。

　　5、營銷方式好加分，消費群體永遠喜歡個性又實惠的，“一招走遍天下”一勞永逸的營銷方式是不存在的，關鍵是從自家早餐店的實際出發、結合產品特色設計營銷方案。下面以悠悠香早餐營銷團隊用現榨放心油的特色專案為大家設計的幾個營銷方案。

　　1、限時限量特惠活動：在特定的時間段推出限量的特價產品銷售，是一個拉昇排隊人氣非常有效的促銷手法。在天津比較火的一家連鎖店，就經常使用這個促銷手法。當新店開業、門店店慶、逢年過節的時候，該店一定會舉辦限時限量的促銷活動。如：活動第一天，招牌飲品兩百杯特價，一杯只賣一元，活動第二、第三天則是招牌飲品兩百杯特價，一杯只賣一塊半。

　　2、特定資格銷售：常見的方式為，加入會員可獲得贈品，會員消費享有特惠價，每一季都舉辦一場的“會員周”特價活動，回饋有會員資格的消費者。在活動期間，持有會員卡的消費者到門店可以免費獲得贈品，店內售賣的商品除了宣傳資料上的會員特價外，現場還會有更低價、更特惠的產品。

　　3、獨家贈品吸引客潮：如果您可以取得獨家的、稀有的、有吸引力的贈品，然後舉辦消費滿額送或集點送的促銷活動，就可以吸引許多消費者上門購物，甚至甘心排隊等候。

　　4、現場製作、專屬新鮮看得見：現場製作、半開放式、甚至是開放式的廚房在當下的餐飲業也都是常見的。現場製作這種方式可以提高消費者滿足感與虛榮心，可以幫助商家即賺到了錢也賺到了知名度，如果可行的話，希望朋友們可以改變下操作模式，採用這種現點現做的方式，以迎合消費者的心理需求傾向。

　　早餐店開業朋友圈示例：

　　1、x月x日，xxx早餐店新店宏張開業，並推出盛大開業酬賓活動！歡迎新老客戶蒞臨！

　　2、承蒙各位兄弟姐妹多年關照，本店於明天上午八點二十分開業！感謝大家一如既往的支援，本店位於xx縣xx路xx號，熱烈歡迎各位兄弟姐妹蒞臨指導，有時間過來喝茶聊天。

　　3、xxx早餐店即將於x月x日盛大開業，屆時歡迎新老顧客前來蒞臨，現場優惠大放送！

　　4、開業大吉又大利，邀您出席好運氣，高朋滿座聚財氣，歡迎光臨攏人氣，八方來客好生意。新店就要開業了，熱切盼望您蒞臨指導，本店蓬蓽生輝無尚榮耀！地址：xxxxxx。

　　5、xx早餐店本月x號即將開業，敬請期待。為回饋顧客，即日起關注小店官方微信xx，即可獲得精美禮品一份，到店領取，送完為止哦。