需要辦餐飲經營許可證、營業執照和稅務登記證。
經營許可證是法律規定的某些行業必須經過許可，而由主管部門辦理的許可經營的證明。
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家市場監督管理總局統一規定。
稅務登記證是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時，所頒發的登記憑證。除按照規定不需要發給稅務登記證件的外，納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時，必須持稅務登記證件。
需要辦餐飲經營許可證、營業執照和稅務登記證。
經營許可證是法律規定的某些行業必須經過許可，而由主管部門辦理的許可經營的證明。
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家市場監督管理總局統一規定。
稅務登記證是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時，所頒發的登記憑證。除按照規定不需要發給稅務登記證件的外，納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時，必須持稅務登記證件。
1、申請開業登記。早餐小吃店申請開業的過程，也是工商行政管理機關登記審批的過程。登記審批過程有著完整的法定程式。從登記主管機關的角度看，登記審批程式是受理、審查、核准、發照。
2、辦理稅務登記。稅務登記，也叫納稅登記。它是稅務機關對納稅人的開業、變動、歇業以及生產經營範圍變化實行法定登記的一項管理制度。凡經國家工商行政管理部門批准，從事生產、經營的公司等納稅人，都必須自領營業執照之日起30日內，向稅務機關申報辦理稅務登記。
3、辦理衛生許可證。衛生許可證是小吃店最重要的證書，沒有衛生許可證的小吃店是嚴禁營業的。在工商局領取申請開業登記後，首先要到餐廳所在地主管衛生防疫站申請辦理衛生許可證，由衛生防疫站派出工作人員到小吃店進行考察指導。小吃店經營者要提供小吃店的平面佈局示意圖，供衛生防疫人員審查修改。
4、其他手續。除了以上手續外，還要辦理環保審批、消防審批等手續，這些手續不同地區的規定也不相同，必須瞭解清楚，避免因漏辦而受到行政處罰。
1、營業執照和健康證和稅務登記證。
2、找好店面,辦好租用手續,準備好租用合同,準備好產權證明的影印件。
3、辦好有關從業人員的健康證(去店面所在地醫院保健科);(體檢費用)。
4、如有從業人員僱用的要辦好僱用手續,寫好僱用合同。
5、憑以上手續的影印件和本人身份證就可以到當地工商部門辦理營業登記了(通常說的辦營業執照)。
6、憑營業執照到當地稅務部門辦理稅務登記,領取稅務登記證.(有的地方稅務證在工商部門一同辦理)。