星巴克用的什麼咖啡豆

　　星巴克的咖啡選用的是星巴克自己品牌的咖啡豆，星巴克是全球最大的咖啡連鎖企業，有自己的原料採購系統，咖啡豆已有自己的獨立品牌，各常見咖啡豆的品種星巴克都有經營，星巴克絕大部分原料都是進口的，而且不對外銷售。

　　星巴克咖啡公司成立於1971年，是世界領先的特種咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

　　在家做星巴克可用蒸汽式咖啡機。

　　星巴克的咖啡與平常喝的咖啡的區別：

　　1、新鮮的咖啡豆現磨成咖啡粉煮制，且使用的咖啡豆的各種更適於國人，咖啡的酸澀程度較低。

　　2、以意式特濃咖啡作為調製基礎，即用蒸汽式的咖啡機提取更多咖啡精華。

　　3、使用不同調味料進行調製，例如巧克力醬、焦糖、楓糖、奶油、冰激凌、調味香料、海鹽、姜等。

　　1、磨豆，先將咖啡豆用磨子磨碎，磨到最細的磨度；

　　2、衝咖啡,在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量的咖啡粉放入濾紙兜內，要避免咖啡粉漏出，先用溫水將咖啡粉殷溼，杯子也提前用開水溫一下，然後架在漏斗下方，加入適量的咖啡粉；

　　3、沖泡，用96度左右的純淨水，均勻少量的順時針淋在咖啡粉上，將咖啡粉充分淹沒後，稍等待，第一道水濾入杯子後，繼續均勻少量順時針倒水，看著杯子裡的咖啡液達到想要的量時，就可以收杯了，收杯用逆時針倒水的方法；

　　4、煮，用砂鍋或是不鏽鋼鍋，將其與適量的冷