三春古時以農曆正月為孟春、二月為仲春、三月為季春,簡稱“三春”。詩人孟郊有“誰言寸草心,報得三春暉”的妙句。九春春季三個月共90天,十天一春,故稱“九春”。阮籍有“說懌若九春,馨折似秋霜”的佳句。
在民間,人們根據節氣、農事等分別將正月稱為“早春”、二月稱為“酣春”、三月稱為“晚春”、“暮春”和“末春”。此外,春天還有“蒼靈”、“淑節”、“昭節”、“韻節”、“陽節”等諸多雅稱。
三春古時以農曆正月為孟春、二月為仲春、三月為季春,簡稱“三春”。詩人孟郊有“誰言寸草心,報得三春暉”的妙句。九春春季三個月共90天,十天一春,故稱“九春”。阮籍有“說懌若九春,馨折似秋霜”的佳句。
在民間,人們根據節氣、農事等分別將正月稱為“早春”、二月稱為“酣春”、三月稱為“晚春”、“暮春”和“末春”。此外,春天還有“蒼靈”、“淑節”、“昭節”、“韻節”、“陽節”等諸多雅稱。
1、槐花
春天是野菜開始萌生的時候,也是食用野菜最佳的季節,那麼春天有什麼野菜可以吃,槐花是其中之一,春季的槐花還沒有完全的開放,此時可以將它的花骨朵摘取食用,放置在嘴裡嚼口感甘甜,並且也可以將其洗淨蒸熟食用。
2、榆錢
榆錢就是榆樹的種子,每當春季來臨的時候,榆錢掛滿了枝頭,也是一種美食,可以直接摘取下倆洗淨食用,也可以放置在鍋中蒸煮半個小時加入調料食用,一些當地的村民還會將榆錢包餃子,也是十分的美味。
3、香椿
香椿是香椿樹的嫩葉,富含多種營養物質,並且在早春的時候香椿便已經上市,此時也是食用香椿的最佳時間,很多人會將香椿與雞蛋一起拌炒,也可以使用一些特殊的調料醃製香椿,也是一種不錯的選擇。
4、馬齒莧
馬齒莧也是常見的野菜之一,經常生長在田間之中,春季的時候可以在田地之中摘取馬齒莧,用熱水燙熟之後,加入自己喜歡吃的醬料,攪拌食用口感美味,另外也可以將馬齒莧製成黴乾燒肉食用。
1、表示年齡的雅稱有牙牙、湯餅、生小、總角、垂髫、始齔、教數、外傅、束髮、舞勺、豆蔻、及笄、舞象、弱冠、不惑、花甲、古稀、皓首、耄耋和期頤等等。
2、關於老人年齡的雅稱則有花甲、古稀、皓首、耄耋、黃髮、鮐背和期頤。