要依據血液酒精濃度確定，跟什麼時候喝的酒沒有太多關係。根據《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522—2004)中規定，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100ml的駕駛行為。
要依據血液酒精濃度確定，跟什麼時候喝的酒沒有太多關係。根據《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》(GB19522—2004)中規定，飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg/100ml，小於80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100ml的駕駛行為。
跟第幾天沒有關係，根據檢測結果確定。根據《車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗》規定，車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於20mg／100ml，小於80mg／100ml的駕駛行為為飲酒駕車；車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg／100ml的駕駛行為為醉酒駕車。
酒後騎腳踏車屬於酒駕行為。由於腳踏車屬於非機動車，根據相應的規定，駕駛三輪車、電動腳踏車和殘疾人機動輪椅在道路上駕駛腳踏車的，應當遵守有關規定，不得酒後駕車。對行人、乘客和非機動車駕駛人違反道路交通安全法律、法規一般規定的，處以5元以上50元以下罰款。非機動車駕駛人拒絕接受罰款的，可以扣留其非機動車。
因此，如果駕駛人酒後駕駛腳踏車，被交警抓到了，交警會對駕駛人喝酒後騎腳踏車的行為，做出相應的處罰，駕駛員也需要服從交警的處罰。只要遵循交警的處罰程式，將酒駕後的處罰處理了即可。
無論在喝酒後駕駛的是哪種型別的車輛，不管是機動車還是非機動車，駕駛人的行為都屬於酒駕行為。因為人在喝酒之後，很容易失去自主意識，在這種情況下駕駛非機動車或機動車，都是非常危險的行為。
人在飲酒後，神經會出現麻痺的情況，駕駛人對各種資訊的接收會變慢，駕駛人在面對突發情況的時候，很容易出現沒有及時反應問題，從而導致事故的發生。所以一般來說，駕駛人在喝酒後，不要抱有僥倖心理駕駛任何車輛。如果需要使用車輛，最好乘坐計程車或者是找代駕。