晚上可以吃黃豆嗎

　　晚上可以吃黃豆，但別多吃，多吃對身體有害，黃豆含有的化學物質可能會影響睡眠，黃豆含有豐富蛋白質和膳食纖維，多吃容易脹氣，引起消化不良；

　　但是適當吃一些黃豆對身體有好處，黃豆含有豐富的蛋白質和維生素E，有助於兒童生長髮育，黃豆含有人體所需的多種氨基酸，起抗病抗衰老等功效，如亞油酸，具有降低血中膽固醇的作用，可以預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病，屬於優質保健食品。

　　晚上吃黃豆會長胖，特別是睡前三小時，因為黃豆喊有豐富的營養，晚上吃又不運動更容易長胖

　　黃豆含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質含量相當於1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽。黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中佔首位，出油率達20％。另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用；卵磷脂也較多，這對神經系統的發育有重要意義。黃豆還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。5.黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95％，為理想的補益食療之品。所以晚上食用過多黃豆會發胖的。黃豆中含有大量脂肪，大量堆積無法消耗即會產生肥胖。

　　晚上吃西瓜是會發胖的。雖然西瓜裡面含有水分，含有豐富的蛋白質以及維生素，微量元素等，對身體是有一定好處的。但晚上吃西瓜會使胰島素上升，促進脂肪合成，從而導致肥胖，而且西瓜比較甜，會出現高血糖，從而也導致食慾增加，而且還會攝入過多的熱量，從而導致體重上升。所以在吃西瓜時一定要控制西瓜的攝入量，不宜過多。