晚餐吃多少比較合適

　　晚餐吃7分飽最合適，晚餐最佳時間是18點左右，晚餐千萬不能吃飽，更不能吃撐。

　　最新研究發現，米飯是晚餐的最佳選擇，因為它具有很好的催眠作用，米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學物質：色氨酸和血清素，因此讓人們更容易入睡。

　　在不同的節氣裡面，飲食習慣是不同的，尤其是要根據當地的習俗，來根據飲食上的不同，來進行進補，事實上，在生活中，這些都是會影響生活質量的，所以說，瞭解在大寒這個節氣的飲食方面有哪些風俗，是一件有必要的事情。

　　山藥延年益壽

　　山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。冬季應適當增加動物內臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

　　紅棗養血安神

　　紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力，還能補氣血，禦寒祛溼之功效，歷來被用作冬季禦寒和進補壯陽的佳品。冬季常食還能保護胃腸黏膜，增加消化酶分泌，促進消化吸收。

　　甘蔗緩解冬燥

　　甘蔗清熱潤燥，終季養生祛火的食療佳品，對於緩解冬燥弓|起的咳嗽效果非常好。甘蔗滋補清熱，含有豐富的營養成分，適宜於終季發熱和內熱的病人食用。對低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。需要注意的是，老人和不好、孩子的牙齒還未發育完全，適當喝點甘蔗汁不錯，但對於正常成年人，最好直接啃著吃，不但更有利於營養物質的吸收，而且因為甘蔗纖維較多，反覆咀嚼，還能清除留在口腔及牙縫中的垢汙，清潔牙齒，且也是對牙齒和口腔肌肉的一種鍛鍊。

　　年糕不僅可以煎著吃，還可以烤著吃煮著吃等等，雖說年糕特別好吃但是在吃的時候也不能吃多了，這年糕一次吃多少是比較合適的？跟著小編一起來看看。

　　年糕吃多少合適

　　100-200克。

　　年糕是一種比較常見的食物，嚴格來說，它並沒有食用量的規定，但是為了避免引起胃腸道不適，所以還是不宜過多食用，一般建議一天吃100-200克年糕即可，如果是消化功能比較弱的老人或者小孩更應少吃。

　　年糕吃多了有什麼危害

　　1、腸胃不適 年糕是用糯米制作而成，其中含有豐富的澱粉、纖維素等成分，比較難以消化，如果食用過多的年糕，會加重腸胃的負擔，從而會導致消化不良，引起腹脹、滯氣等胃腸不適症狀。

　　2、長胖 100克的熱量為154大卡，但這只是蒸煮食用的方式，如果是油煎、油炸、加糖等方法食用的話，100克年糕熱量可達200-300大卡，屬於較高熱量的食物，如果經常吃多會增加熱量攝入，導致人長胖。

　　3、便秘 年糕不易消化，其中還含有大量的纖維素成分，適量食用可以幫助促進腸胃蠕動，但是如果食用過量，纖維素就會吸收腸胃中的水分，導致腸胃蠕動困難，從而引起便秘的發生。

　　4、上火 年糕多以煎、炸食用方式為主，其性質較為燥熱，吃多可增加人體內的熱氣，從而導致人出現口乾舌燥、口腔潰瘍等上火症狀。 年糕吃多了胃難受怎麼辦

　　年糕吃了會不消化嗎

　　有可能會。 年糕是我國傳統的食物，其製作的主要原材料就是糯米，糯米中含有豐富的澱粉、纖維素等成分，比較難以被消化酶所消化，而且年糕的吸水性和膨脹性小，煮熟後黏性很大，口感滑膩，也比較難以被胃腸所消化吸收，如果適量食用的話，一般還是可以消化的，但是如果本身腸胃功能不好或者食用量比較大的話，就比較難消化。

　　年糕的功效和作用

　　1.補充營養

　　年糕富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵、磷等。其中磷元素可協助澱粉與脂肪代謝，提供熱量，恢復體力；豐富的B族維生素可以促進食慾、改善神經系統。

　　2.緩解尿頻

　　年糕的收澀作用明顯，祖國醫學認為，年糕有收澀、止汗等功效。因此，有尿頻、經常出虛汗的朋友，可以經常食用年糕，既可防病又能強身。

　　3.補脾暖胃

　　年糕性溫平，能溫暖脾胃，補益中氣，對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，故古語有“年糕粥為溫養胃氣妙品”。

　　4.補中益氣

　　年糕具有補中益氣、健脾養胃、止瀉、調理消化和吸收的作用，對脾胃虛弱、產後多汗、產後痢疾等症狀有舒緩作用，而對於體虛產生的盜汗、血虛、頭暈眼花也有改善的作用。