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普洱發黴能不能喝?

普洱發黴能不能喝?

  普洱發黴不能喝。發黴的食物,含有強烈致癌的黃渠毒素,普洱茶要乾燥的環境,最好不要讓它發黴,不然就失去它本身的價值,聞或泡一點看是不是有黴味,一般普洱茶有陳味,與黴味不同。

  鑑別普洱茶第一、是清聞其味,不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢,第一先要聞茶。普洱茶在陳化發酵後,一定會有陳年老味,但不應該有黴味產生,有黴味代表陳放空間受潮或過於潮溼,不通風所致。所謂陳而不黴,陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去,而黴味是因茶質變壞,由內到外受潮而發黴所散發出來的味道。

  第二、是純辨其色,茶品未沖泡前,先聞聞看是不是清味(沒有異味或臭味),然後再泡泡看,當普洱茶在正常環境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的顏色(茶湯)絕對不會變黑或產生怪異味道。

普洱發黴還能喝嗎

  普洱茶發黴不能喝,普洱發黴之後產生的一些物質進入人體,會產生很不利的影響,所以普洱茶發黴千萬不能喝。判斷普洱茶是否發黴,首先要清聞其味,先要聞茶。普洱茶在陳化發酵後,必定會有陳年邁味,但不應該有黴味發生,有黴味代表陳放空間受潮或過於潮溼,不通風所造成的。然後純辨其色,茶品未沖泡前,先聞聞看是不是清味,然後再泡泡看,當普洱茶在正常環境下寄存,茶的色彩不會變黑或發生奇怪滋味。最後茶是很會吸收鄰近的滋味,衝出來的茶氣可判別茶的陳化環境與氧化時刻的長短。

求普洱緊壓茶的喝法

  有2種泡法 杯泡和茶具

  1、杯泡就簡單了,把1個小沱放到杯裡,用90到95°的水到一點點水,然後立刻在把水倒掉,然後再填上水;

  2、用茶具,先燙洗茶具,在把茶放到蓋碗或壺裡,用90到95°的水,也是先洗一遍茶,在倒水10秒後出湯。

  注:為什麼不用100°的熱水,因為這茶比較的嫩,水太燙不僅不耐泡,而且會苦會澀,水溫低點,香會出來,而且還耐泡還會有點甜甜的,但是這水一定要燒到100度後晾涼到90到95°。


什麼時候

  在中醫的典籍中載,普洱熟茶具有「暖胃」效果,基本上什麼時間都可以。   普洱熟茶在飯前或空腹喝,身體的感覺最舒服,也不會出現脹氣;但是,飯後喝普洱熟茶,就會出現脹氣、胃酸等等的胃腸不適感,飯前喝,尤其是早上起床後,空腹喝一杯溫熱的普洱熟茶,身體的舒暢度真的是難以言喻。   此外,普洱生茶就不能這麼喝了,普 ...

小青柑有點發黴

  小青柑有點發黴不能喝。分辨發黴與白霜的方法:   1、看白霜是雪霜一樣的白色,而黴菌通常有淡黃色、褐黃或墨綠色。   2、聞正常的小青柑香氣濃郁且純正,即使白霜附體,香氣的純正也不會有所損壞,如果聞到柑香氣不純,且還有水燜氣的感覺,那麼這個小青柑就是發黴了。   3、摸密封存放下小青柑是厚實且柑味陳香濃烈 ...

西麥燕麥片過期了沒發黴

  不能喝,麥片是糧食製品,時間長了會黴變,有較強的致癌作用,就是黴變程度小,人吃了也會拉肚子或食物中毒,燕麥片是燕麥粒軋製而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感,但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來高度粘稠,這是 ...

小青柑花茶怎麼

  喝小青柑普洱花茶要將小青柑填茶口的蓋皮掀開,再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。還可以備一普洱茶刀,用茶刀在小青柑四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。   這種方法要注意方式了,開水必須倒於柑口,而不能倒在柑皮上,也不能倒在杯子 ...

長黴了還

  普洱長黴了不能喝。普洱茶,大喬木,高達16米。嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤。下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘為短柔毛。   普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。普洱茶主要產於雲南省的西雙版 ...

生茶熟茶混在一起

  普洱生茶和熟茶不能混在一起喝。   原因如下:   1、味道的先天協排程。並非所有的拼配元素都是先天協調的。熟茶工藝創制的目的就是為了仿製港倉老生茶的風格,其與新制生茶在味道和風格呈現上有極為明顯的區隔。這就導致了生熟配的先天失調。   2、沖泡引數的衝突。不同茶品在沖泡時,有著不同的最佳沖泡引數,茶水比 ...

感冒

  因為普洱茶飲之清涼解渴,幫助消化,祛除疲勞,提神醒腦的作用,它能有梳髮清涼的功能,這樣對重感冒有好處。茶葉中的鞣酸、咖啡鹼、多酚之類的容易和藥發生反應,會影響藥效,所以吃藥的時候就不要喝茶了。不過咖啡鹼、多酚之類的能夠加速新陳代謝,增強免疫力,所以感冒比較輕又沒吃藥的話可以喝茶。 ...