普通水怎麼快速結冰

　　把鹽灑在結冰的道路上，冰面就會有一層氯化鈉溶液，加之鹽水溶液（NaCl）的凝固點相比純水的凝固點要低，使得冰雪道路在較低溫度下也能融化。因為鹽可以降低水的凝固點，從而使得冰面快速融化。

　　除雪撒鹽，體現了食鹽的三個理化性質：

　　1、可溶性：即食鹽易溶解在水中。

　　2、吸潮性：鹽表面有一層薄膜溶液，當其蒸氣壓低於空氣中水蒸氣分氣壓時，食鹽就會吸附空氣中的水分而潮解。

　　3、冰點低：鹽水溶液的冰點低。若鹽溶液中含有20%的鹽分，它的冰點就會降至-16℃。

　　1、把純淨水放進冰箱的冷凍室，在—24度的條件下冷凍2小時45分鐘，這時水的溫度已經低於零度（冰點），但不會結冰，你就得到了過冷水。然後輕輕地把過冷水從冰箱取出來。

　　2、用指關節對著瓶子輕輕敲擊一下，你會看到瓶子中的水迅速結冰了。眼看著一瓶透明的水幾乎瞬間變成了半透明的冰，幾乎象魔法一樣。

　　3、因為所謂純淨水也不可能是完全純淨的，只是它內部的凝結核非常少，並不是說它始終不會結冰。如果進一步降低溫度，它也會結冰，如果外界給它一個擾動，例如敲擊，它也會結冰，所以從冰箱取出水瓶的時候，要非常小心。在碗裡放一些冰塊，慢慢把過冷水倒在上面，你就可以得到快速生長的冰筍。

　　1、把純淨水放進冰箱的冷凍室，在—24度的條件下冷凍2小時45分鐘，這時水的溫度已經低於零度（冰點），但不會結冰，你就得到了過冷水。然後輕輕地把過冷水從冰箱取出來。

　　2、用指關節對著瓶子輕輕敲擊一下，你會看到瓶子中的水迅速結冰了。眼看著一瓶透明的水幾乎瞬間變成了半透明的冰，幾乎象魔法一樣。

　　3、因為所謂純淨水也不可能是完全純淨的，只是它內部的凝結核非常少，並不是說它始終不會結冰。如果進一步降低溫度，它也會結冰，如果外界給它一個擾動，例如敲擊，它也會結冰，所以從冰箱取出水瓶的時候，要非常小心。 在碗裡放一些冰塊，慢慢把過冷水倒在上面，你就可以得到快速生長的冰筍。