智慧電飯煲的發明時間

　　電飯煲發明於1950年的日本井深大的東京通訊工業園，

　　依照時間順序分別是在《1951年普通型 》《1965年普通機械型》《1995年機械型 》《2000年高階電腦型 》《2005年電腦型》《2008年智慧型》

　　智慧電飯煲是指區別於傳統機械煲的新一代電飯煲，透過電腦晶片程式控制，實時監測溫度以靈活調節火力大小，自動完成煮食過程。

　　具有"煮飯好吃、預約定時、多種功能"三大特點，時尚、便捷，是現代生活流行的新潮廚房家電。

　　智慧電飯煲能燉肉，一般燉一到兩小時。

　　智慧電飯煲燉肉方法：

　　食材：五花肉250克，冰糖適量，生薑一塊，蔥兩根，桂皮一塊，八角兩個，生抽適量，老抽適量，料酒一勺，鹽適量。

　　做法：

　　將備好的冰糖取出，蔥切斷，薑切片，五花肉切成兩釐米左右長的塊狀。不放油將鍋熱好，倒入備好的肉塊，翻炒幾分鐘，待肉皮變成焦黃色，把肉倒入碗裡。在鍋中倒入適量油，倒入冰糖，待冰糖徹底融化後，將剛炒好的肉倒入鍋中攪拌，讓肉裹上糖漿。開啟智慧電飯煲，在電飯煲的鍋底放入薑片。將生抽，老抽，料酒調好倒入智慧電飯煲中。將裹上糖漿的肉倒入智慧電飯煲中，放入八角，桂皮，適量鹽。加入蔥段，倒入適量熱水，蓋上蓋子。選擇智慧電飯煲的煮粥功能，待時間到後，出鍋即可。

　　智慧電飯煲做黑米粥的方法：

　　材料主料：黑米150克，調料：赤砂糖15克。

　　做法：

　　1、黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。

　　2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

　　3、待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。