曬乾的玫瑰花瓣怎麼樣可以讓它香

　　有風乾法和微波爐烘乾兩種方法：

　　1、風乾法：風乾是最簡單、最常用的製作乾花的方法。首先，需要選擇一個溫暖、乾燥且通風良好的環境，然後將鮮花紮成束放置其中。風乾的時間隨著花的種類、空氣溼度和溫度的變化而變化，一般只需幾天就能夠變幹，感覺花像紙那樣脆即可。

　　2、微波爐烘乾：微波爐烘乾的特點是乾燥時間短，不需其他媒介。它的烘乾時間依爐型、花的數量而定，有些漿果類在微波爐中容易破裂，必須先將它們放在陰涼、乾燥、通風的地方風乾至少一星期。也可以將鮮花用A4紙或者信封包起紮緊，放入光波爐中，只需微波25秒即可。

　　方法：1、將菜油、色拉油、雞油分別煉熟，牛油切成小塊，郫縣豆瓣剁細。

　　2、幹辣椒放入沸水鍋中煮約兩分鐘後，撈出絞成蓉即成餈粑辣椒，生薑拍碎，八角、山奈、桂皮掰成小塊。

　　3、在鍋裡倒入菜油、色拉油、雞油燒熱，放入牛油熬化，放入生薑、蒜瓣、蔥。

　　4、再放入郫縣豆瓣、餈粑辣椒、青花椒，用微火慢慢炒約一個小時左右，直到將豆瓣水氣炒幹。

　　5、將八角、山奈、桂皮、小茴香、草果、紫草、香葉放入鍋內，小火炒約二十分鐘左右，至鍋中香料色澤變深。

　　6、放入冰糖

　　如果幹得不嚴重，可以在烤腸上面刷適量的食用油，如果已經很乾了，那麼一般是沒有辦法回軟的。香腸在烤制前一定要先解凍一段時間，在烤的過程中應該注意火候，最好是使用低溫烘烤，中途如果香腸幹了，要及時刷油。

　　烤腸不建議不解凍直接烤，直接烤出烤腸沒有本該有的香氣，且烤制的時間也比較長。

　　烤腸在烤制之前也需要在其表面均勻地刷上一層食用油，這樣可以確保烤腸受熱均勻，口感更佳。

　　烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉等為原料，經過絞切、醃製、新增輔料、真空灌製、燻烤熟制、無菌真空包裝等工序製作而成的食品。