曬黑的蘿蔔乾煮水喝有什麼好處

　　曬乾的蘿蔔是一種獨具風味的蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾泡的水含有豐富的維A，維C，澱粉酶，氧化酶，錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。

　　1、冬季多喝蘿蔔乾煮水，能起到化痰降氣，止咳平喘的作用，飲用的時候不要加糖。

　　2、蘿蔔乾煮水還能起到殺菌消毒。

　　3、蘿蔔乾煮水還能促進人體的消化系統，同時也有很強的消炎的作用，能夠增強機體免疫功能，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

　　4、蘿蔔乾煮水可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對治療胸悶氣喘也有很好的幫助。

　　功效一、消化方面：可以治療食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾等。

　　功效二、呼吸方面咳嗽咳痰，咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音等，喝蘿蔔煮水後，會同樣有良好的治療效果，而且還可以預防感冒的發生。

　　功效三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用，同時還可以起到解毒的作用。

　　食用功效：1、促消化：蘿蔔中含有纖維素、木質素、B族維生素等成分，這些成分可以促進腸道蠕動，多食用蘿蔔可以促進消化，幫助排便，促進排氣。

　　2、利尿：蘿蔔中含有大量水分，與水一起煮，食用過後可以幫助排尿。

　　3、抗氧化：蘿蔔中含有的多種維生素，特別是蘿蔔硫素能調整人體最外層的免疫系統，增強皮膚的免疫力，起到抗氧化的效果。

　　4、保護血管：蘿蔔中的大量植物蛋白，維生素c和葉酸，食用後有降低膽固醇的功效，有利於維護血管彈性。