最簡單的面怎麼做

　　取漢堡坯子一個。

　　準備牛肉餡兒用食材，包括牛肉糜，黃油和黑胡椒。

　　將調料放到牛肉糜中一起抓勻。

　　按壓成圓形，要比漢堡略大一些。

　　黃油融化後煎牛排，兩面各煎3分鐘。

　　鋪上生菜，乳酪片，放西紅柿，擠入沙拉醬最後放上牛肉。

　　漢堡包不難做，最麻煩的只有包坯子，如果只要求簡單，不追求極致自制，那購買現成的包坯子就可以了。

　　1、將稱好高筋麵粉放盆裡從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。

　　2、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成麵糰。

　　3、粗略地和成一個麵糰，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的麵糰，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。

　　4、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發酵就完成了。

　　5、把發酵好的麵糰擠出空氣，放在室溫下醒發15分鐘。

　　6、均勻地分成四份，將麵糰擀成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。

　　7、烤箱預熱後，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鐘即可。從烤箱中取出可以吃，熱氣騰騰的，好香喲！

　　1、原料：雞脯肉、豬肚頭、豬腰子、烏魚肉、水發魷魚、油發魚肚、火腿、香菜、蔥頭、淨雞塊各20克，水發豆皮、白菜心、碗豆尖、蔥、豆芽菜、蘑菇各50克，米線200克。

　　2、把肉料分別切薄片，有味的焯水後漂涼裝盤。

　　3、其餘各料另鍋焯水，漂涼後切段裝盤。

　　4、香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌。

　　5、雞油燒至7成熱時裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調料上桌。

　　6、食時先將肉片燙至白色，下綠菜稍燙，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。