1、主料：麵粉200g、奶粉15g。
2、輔料：調和油50g、雞蛋1個、梘水2g。
3、做法：
（1）麵粉、奶粉過篩備用。
（2）軟化糖漿加入梘水、油攪拌均勻。
（3）將軟化糖漿加入粉裡面，楺成麵糰。
（4）用保鮮袋裝起鬆弛20分鐘。
（5）將鬆弛好的餅皮分成等分。
（6）餡料也分成等份，
（7）取一塊餅皮壓扁，放上綠豆餡。
（8）慢慢用手把餅皮向上推，收口揉圓。
（9）這是我包好餡的餅團。
（10）月餅模內用麵粉晃幾下，再將模具內手粉倒出來，模具上均勻沾了一層薄薄的麵粉，防粘；放入用粘了麵粉的餅團，在臺上用力壓幾下，再慢慢推餅團。
（11）在餅坯上噴一層水，放進預熱好的烤箱。
（12）上下火200°烤5分鐘，取出刷上蛋液，再進烤箱，烤15分鐘。
1、準備白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小蘇打3克，攪拌均勻。和成麵糰，蓋保鮮膜醒3個小時。
2、然後準備紅豆沙三十克，冰箱冷凍半小時。
3、把醒好的麵糰分成20克每個的小記子。
4、先取豆沙餡撳薄置於酥皮上，再取豬油丁、桂花等混合料同時包入酥皮內。
5、模具撒澱粉，放入月餅壓出花形。
6、最後烤箱預熱5分鐘，放吸油紙，擺上月餅，月餅生坯推入爐內，爐溫保持在240℃左右，待月餅上的花紋定型後適當降溫，上下火要求一致，烤6～7分鐘熟透即可出爐。
1、原料：白糖適量，花生油適量，蜂蜜適量，小蘇打適量，麵粉適量，紅豆沙適量，食用油適量。
2、準備白糖60克，花生油100克，蜂蜜45克，水35克，小蘇打3克，攪拌均勻。
3、篩入麵粉280克。
4、和成麵糰，蓋保鮮膜醒3個小時。
5、再準備紅豆沙三十克，冰箱冷凍半小時。
6、把醒好的麵糰分成20克每個的小記子。
7、包入豆沙餡。
8、模具撒澱粉，放入月餅壓出花形。
9、電餅鐺預熱5分鐘，放吸油紙，擺上月餅。
10、刷一層蛋液，蓋蓋子燜五分鐘。
11、翻面再烙五分鐘，烙至餅皮發硬即可。
1、食材：紅薯一個、麵粉適量、雞蛋兩個、蔥少量、鹽少量、胡椒粉少量。
2、先把一個紅薯洗淨，削皮，用刀改成小塊。
3、用盤子裝起來，放在鍋子裡蒸熟。
4、在蒸紅薯的時候，把蔥切好。
5、在容器裡放入適量的麵粉，打入兩個雞蛋，放入適量的鹽和胡椒粉調味。
6、把蒸熟的紅薯用勺子壓成紅薯泥。 ...
1、主料：海捕對蝦500g，蔥、姜、蒜片各10克。
調味料：米醋、料酒、糖、鹽和花生油各適量。
2、具體操作：
（1）先將對蝦去除頭部蝦鬚和蝦尖，用剪刀剪掉蝦足，用刀將對蝦背部片開去除蝦的泥腸（也可以使蝦更加入味）；
（2）炒鍋燒熱加入花生油，下蔥、姜、蒜片爆香；
（3）將對蝦依次下入 ...
1、食材：豬肉5000g、食鹽500g、料酒500g。
2、首先準備10斤豬肉洗淨。
3、然後在洗淨的豬肉上撒鹽。
4、肉厚的地方要多摸鹽。
5、然後再摸上料酒。
6、然後醃1天的時間，醃的過程中一定要隔一個小時左右就翻動一下，避免肉壞掉，然後晾曬3天。
7、晾曬3天后建議每逢天氣 ...
1、米飯內倒入一點壽司醋拌勻，胡蘿蔔，火腿，黃瓜切長條，碗內打入雞蛋，攪拌均勻。
2、鍋內倒入蛋液攤勻，凝固後出鍋，切長條，壽司席上鋪一層壽司海苔，放入米飯，攤勻。
3、擺上肉鬆，黃瓜條，火腿，胡蘿蔔，雞蛋，捲起來，捏緊，切開，擺盤擠上沙拉醬即可。 ...
1、首先在杯中倒入少半杯膠水再加入少量的純甘油，擠入沐浴露，沐浴露可以給起泡膠增加超強拉絲效果。
2、用筷子將杯子裡的膠水、甘油、沐浴露攪拌至混合均勻。
3、加入蘇打水攪拌成型，成型之後用手測試一下氣泡膠的延伸性。
4、簡單的起泡膠完成了。 ...
1、鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。輔料雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒麵4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，薑片3克，蒜瓣7克。
2、鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下兩扇魚肉，把魚頭劈開，錢骨製成塊。泡青酸菜洗後切段。
3、將 ...
1、準備原料。你需要準備：1個無籽西瓜、適量的白砂糖或蜂蜜、冷水和冰塊。
2、將西瓜放到砧板上。剝去西瓜皮，用小刀將西瓜切成2.5釐米的小塊。
3、將西瓜塊放到碗裡、橡膠容器或盤子裡。 不要用手，用叉子取西瓜。
4、將西瓜放到攪拌機裡。如果你喜歡，還可以加入白砂糖或蜂蜜。攪拌西瓜和甜料，並檢視 ...