有哪些為了健康你一定不吃的食物

　　1、串串香

　　很多人都喜愛吃這類街頭特色美食，但卻不清楚這類有挺大傷害。

　　串串香又辣又鹹，常常吃會毀壞消化道一切正常作用，損害胃粘膜，造成胃病、胃炎等疾病。長期、無度地吃麻辣燙，會提升患直腸癌的風險性；街頭串串香經常是濃濃的一鍋，如果不是煮沸、燙熟，病原菌和裂頭蚴卵就不容易完全殺掉，服用後非常容易造成消化系統疾病。

　　燙菜水不斷應用，在其中將會積澱有害物，例如亞硝酸鈉和鹽酸的含水量持續升高。這種有害物有致癌物質的風險性，常常吃，會擴大得癌風險性。

　　2、隔夜菜

　　通常隔夜菜非常容易造成致命性的亞硝酸鈉。亞硝酸鈉進到胃以後，在具有特定條件之後轉化成這種稱之為NCN—亞硝基化學物質的化學物質，這是引起直腸癌的風險源之首。

　　特別是在是在氣溫熱的那時候，過夜的飯食遭受真菌感染，會很多繁育，非常容易引起腸胃炎，食物中毒事件。

　　3、素瓣鹹肉等醃製食品類

　　土豆、香腸等食品類在生產加工時要運用木渣等各種各樣原材料燜燒造成的煙塵來醃製，以提升其防腐蝕工作能力，並且使食品類造成獨特的香氣。

　　在醃製全過程中，肉類食品中的蛋白會溶解造成這種丙烯胺化學物質，這種丙烯胺化學物質碰到鹽裡面的亞硝酸鈉，又要變為亞硝酸這種致癌物質。

　　4、冰涼的甜品

　　日常生活冷藏、冰涼的甜品，包含人們普遍的冰淇淋、冰激凌這些。這種食材較大的難題就是說自身帶有較為高的鮮奶油，非常容易出現肥胖症。

　　裡邊還帶有較高的糖份，非常容易減少胃口，另一個也將會會由於低溫度進而刺激性到胃腸。

　　5、鮮奶油工藝品

　　常常服用鮮奶油工藝品，非常容易造成增重。假如在餐前服用甜品，還會好多好多減少人們的胃口。

　　另一個，這種食材之中的葡萄糖及其高脂成份還會立即危害到人們的胃腸排盡，乃至還會造成胃食道出現返流。許多人到空肚的那時候進餐鮮奶油食材以後，就非常容易出現胃燒心、反胃酸等病症。

　　6、功能飲料

　　小量咖啡鹼能夠提升選手的人體功能，使你的慢跑越來越略微輕輕鬆鬆某些。可事實上從現磨咖啡或能量膠中填補到的咖啡鹼並不是徹底產生益處。

　　這項科學研究說明，食用含咖啡鹼的功能飲料僅能稍微提升慢跑速率和間距，可是接下去，在賽事完畢後的多個鐘頭內，你將會體會到的是心煩、失眠症及其焦慮不安的心態。

　　毫無疑問許多人要調侃 這也不可以吃，那也不可以吃，衣食住行有沒有什麼快樂？

　　並不是說不可以吃，是不可以多吃！更何況中國的美食千萬種，都是又美味可口又身心健康的食材，何必受制於這些不身心健康的食材呢？

　　北京立冬習俗有哪些 老北京立冬一定會吃這食物

　　北京立冬習俗有哪些——涮羊肉

　　在清代宮廷，立冬的規矩是吃涮羊肉，認為羊肉屬溫補，有利五臟，五臟熱了，自然就可以抵禦冬季的寒冷。後來民間也熱衷此道。

　　北京原先不是羊肉主產地，人們嗜食羊肉大約是元朝給北京打下的底子，此後代代不輟。涮羊肉起源蒙古，成吉思汗的騎兵用頭盔燒水煮羊肉，是涮羊肉的原始做法。元朝定都北京把這種方法帶過來，逐步發展成北京涮羊肉。

　　老北京涮羊肉，講究銅鍋炭火，湯底澄清，只需加入薑片、蔥段等。炭火燒得鍋裡清湯滾熱，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯裡這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻將料裡那麼一蘸，入口即化，醬香肉香合二為一。

　　與川式火鍋不同，傳統的老北京涮羊肉，鍋底講究的是清湯，考驗的是羊肉自身的功底，最傳統的鍋底只加入大蔥和薑片。傳統涮羊肉講究用銅鍋、炭火，這和川味的羊肉湯鍋不同。蘸料一定要韭菜花、腐乳、醬油、麻醬等，這些調料使羊肉的味道更加豐富，而且更能濾去羊肉的羶味。

　　立冬時節吃羊肉有什麼好處

　　補腎：補腎據《本草綱目》記載,羊肉有補中氣,益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。

　　增強免疫力：羊肉的營養價值比較高,含有豐富的維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富,多吃些羊肉,有助於身體免疫力。

　　暖身：冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷,讓我們整個身體暖和起來,比其它的補品來得實際。

　　養胃：羊肉性溫熱,補氣滋陰,暖中補虛,開胃健力。現代中醫認為:適時地多吃羊肉,可以增加消化酶,保護胃壁,幫且消化,還能起到去溼,避寒,暖心胃的功效。

　　補氣血：冬天的時候多吃可以促進血液迴圈,加速新陳代謝。氣不通不暢者,多吃羊肉可以補氣,健身。如經常咳嗽之人,因為體內害氣重,所以多吃可以讓氣順暢,心情舒暢。

　　防癌抗癌：研究表明,羊肉中存在一種抗癌物質CLA,這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌,結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

　　羊肉怎麼吃最好

　　1、燉羊肉營養損失最小

　　艾師傅說，這些做法中，燉羊肉由於在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養不流失。因此，冬季到了，不妨常為家人送上一砂鍋蘿蔔燉羊排，能起到益氣補虛、下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5——6釐米長，加入蔥、姜，以慢火熬燉，再下蘿蔔即可。艾師傅提示，如果用砂鍋來燉，風味更佳。

　　中國中醫科學院西苑醫院楊力教授說，羊肉性甘溫而不燥、溫中暖下、補肺腎氣，較適合冬令進補。除了可以配蘿蔔外，配山藥、栗子、核桃仁一起燉，營養更是全面。山藥益氣補脾、又助消化;栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據《易經》中“以上補上、以下補下”的原則，栗子還是補腦的佳品;核桃仁溫補肺腎、定喘潤腸。此三樣與羊肉同燉，營養豐富、溫補而不燥、培元又固本。

　　2、涮羊肉營養好

　　涮羊肉是大家最熟悉的一種做法了。隆冬之際，當你坐到餐桌旁，品嚐著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉、磨檔、黃瓜條5個部位較適合。刀工技藝更是關鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能保證肉質鮮嫩、不羶不膩。但專家提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮羊肉，這樣容易導致上火。

　　如果搭配得當，涮羊肉的營養價值也很高。涮肉調料也有妙用，白胡椒補肺、黑胡椒暖腸，在清湯里加一點，對體虛洩瀉的人很有幫助。在涮肉時，下一些海產品，如海帶、海參等也有溫補脾腎的功效;加入豆腐，能增添更多的蛋白質;加入少刺或去刺的新鮮魚片，營養價值更高，也適合脾胃稍嫌虛弱的老人、兒童食用。在涮肉的同時涮一些茼蒿之類的蔬菜，則可以起到清火降熱的功效。

　　3、爆炒羊肉營養次之

　　爆炒法通常以蔥爆羊肉為代表。爆是指將牛羊肉放入鍋中旺火急炒的一種烹調術。此菜由昔日的“鐺炮羊肉”演變而來，做時應選用鮮嫩的羊後腿肉，切成薄片，配上新鮮蔥白，旺火炒制。益氣補虛、溫中暖下，還兼有發汗解毒之功效。

　　4、烤、炸羊肉營養損失多

　　烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜、壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不乾淨，吃時會有腥羶味。將嫩羊肉片用滷蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口、營養豐富，而且能增進食慾。

　　月經，是每個女性每個月都要來訪的“密友”。女人們在這位“好朋友”來訪期間總會格外注意自己的飲食，深怕一不小心吃了什麼不該吃的東西，惹這位“好朋友”生氣，讓自己跟著受累受罪。那麼，有哪些東西是月經期間不能吃的呢？

　　9種食物女性來月經一定要少吃茶

　　女性經期過後會流失大量鐵質，應多補鐵。而茶中含有30%以上的鞣酸，這在腸道中易同鐵離子結合，產生沉澱，妨百腸黏膜對鐵離子的吸收；會使乳房脹痛，同時更消耗體內儲存的維他命B，破壞碳水化合物的新陳代謝。

　　汽水

　　有不少喜歡喝含氣飲料的女性，在月經期會出現疲乏無力和精神不振的現象，這是鐵質缺乏的表現。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽，同體內鐵製裁產生化學反應，使鐵質難以吸收。

　　此外，多飲汽水會因汽水中碳酸氫鈉和胃液中和，降低胃酸的消化能力和殺菌作用，並且影響食慾。

　　冷飲

　　尤其是在悶熱的夏季，冰爽刺激的冷飲就成為很多女性唯一的解渴降暑食物。但是，不管是生理期還是非生理期，經常喝冷飲都會對女性的子宮造成嚴重的傷害。

　　在來經期間，盆腔和陰都會處於充血狀態，大量喝冷飲，受到寒冷刺激後會引起子宮、盆腔內血管痙攣，促使血管收縮，造成經量減少，會出現月經期縮短甚至停經。

　　辛辣食物

　　有的女性無辣不歡，吃飯必備調味品是辣椒。雖然辣椒對身體並無害處，但經期吃辣椒容易引起腹痛，應避免。

　　含咖啡因的飲料

　　咖啡因會使乳房脹痛，引起焦慮、易怒、情緒不穩，同時消耗體內儲存的維生素B，破壞碳水化合物的新陳代謝。

　　酒

　　在平時女性可以適量的飲用一點紅酒，對身體有很多好處，但是在來月經之後，不管是紅酒還是啤酒都是不能喝的，否則就會加重經量，有的甚至會引起女性經期延長。

　　山竹

　　山竹是一種深受大眾喜愛的水果，口感甜香營養豐富，老少皆宜。但是處於月經期的女性免疫系統非常薄弱，抵抗力大不如平常，且女性體質多偏寒，而山竹性寒，經期最好不吃為妙。以免加重體內寒氣，更大的消弱身體抵抗力和免疫力，從而發生宮寒而引發痛經問題。

　　梨

　　梨雖然能夠清熱止咳，但是性寒，不適合在月經期間食用，女性月經期間吃梨很容易導致子宮內淤血堆積，容易導致痛經、月經失調等問題。

　　柿子

　　柿子性寒涼，會刺激子宮收縮。引起月經流量大大減少，導致經期延長，痛經等問題，其次，女人在經期時流失大量血液，需要補充鐵質。而柿子中含有鞣酸，可以抑制食物中鐵的攝取。所以，月經期最好少吃柿子。