有彈性又有筋道的牛肉丸怎樣做

　　材料：絞牛肉600克，絞肥肉180克，蔥100克，香菜40克，馬蹄120克，泡水陳皮1小片，菠菜適量，水300克，鹽2克，太白粉5大匙，馬蹄粉2大匙，香菇粉3小匙，糖4小匙，胡椒粉1到4小匙，香油2大匙。

　　步驟如下：

　　1、蔥切末、香菜、馬蹄、陳皮切碎、菠菜切段備用；

　　2、菠菜熱水燙熟，瀝水後加鹽、香菇粉、胡椒粉、香油拌勻均勻；

　　3、絞牛肉加入2小匙鹽，攪拌後醃10分鐘左右；

　　4、將香菇粉、糖、太白粉、馬蹄粉混合，加入300克冰水調勻；

　　5、加入絞牛肉；

　　6、放入絞肥肉拌勻，加入馬蹄末、香菜、蔥花、香油混合成牛肉漿；

　　7、將牛肉漿作成丸狀放在菠菜上，移到蒸鍋大火蒸7分鐘即可。

　　1、在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。

　　2、蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。

　　3、然後搓成小丸子。

　　4、入油鍋，用小火炸至熟。

　　5、撈起瀝油。

　　6、利用餘油，炒香蒜和蔥。

　　7、加入紅蘿蔔和鳳尾菇，這時就開始調味了，耗油，鹽，糖少許。

　　8、然後加水燒滾後，加入炸好的丸子，燒至入味就可以起鍋了，裝盤上桌。

　　這三個星座，有顏又有才，就連不輕易動心的水瓶座也會怦然心動！水瓶座的人其實是非常難撩的，他們外表熱情似火，可真心卻一直都被冰封著，雖然對顏值比較高的人容易產生好感，可也僅僅是停留在好感的層面上，從來不會輕易被人開啟心扉，就算是長相再漂亮的花瓶也難以讓水瓶座為之傾倒。這三個星座的人有顏又有才，只有他們才會讓水瓶座產生怦然心動的感覺！

　　天秤座

　　天秤座的人在水瓶座的心裡顏值這一關絕對是過得去的，性格方面也符合水瓶座對完美戀人標準的詮釋，水瓶座的人比較喜歡自由自在的生活，有時候不喜歡被人打擾，有的時候又渴望被關注，而天秤善見人意，只會在水瓶需要的時候才會出現，這種若即若離讓水瓶座越愛越深。

　　獅子座

　　獅子座的人是優秀的，是人群當中出類拔萃的，水瓶座的人雖然對於朋友來者不拒，但是想要跟水瓶座發展進一步的關係他們的眼光卻很高，不但要求對方在顏值上配得上自己，而且絕對不能平凡平庸，獅子座的人骨子裡自帶傲氣，總是最與眾不同的那一個，水瓶座雖然對別人高冷，可對於這一位比自己還要優秀的獅子卻容易一見傾心，甚至會大膽倒追獅子。

　　巨蟹座

　　巨蟹座的人很有才華，而且他們性格內斂卻不內向，總是散發著獨特的魅力，雖然水瓶座的人在感情世界當中比較慢熱，巨蟹卻有足夠的耐心來等待水瓶，巨蟹座在和水瓶座相處的時候深深明白心急吃不了熱豆腐的道理，從來不會催促水瓶座承認兩人的關係，而是一直用默默陪伴的方式等待有一天水瓶為自己開啟心門。

　　雖然水瓶座的人不會輕易對人動心，可這三個星座卻是能征服水瓶的人，他們的顏值和才華碾壓眾人，能讓水瓶為他們怦然心動！