有白霜的茶葉是普洱茶，普洱茶上出現的白霜是普洱茶品質優良的體現，是普洱茶後期轉化中的正常現象，並不是茶葉黴變而產生的。白霜俗稱“單寧”，是茶葉本身氧化，酵素作用發生的結晶。在普洱茶後期發酵的過程中，單寧酸也會慢慢的發酵氧化，茶中的苦澀味漸漸被有益的物質所取代，茶湯也會由青綠轉黃橙。在五到十年，甚至更久，茶湯由黃轉深紅，最後變得美味甘甜。
有白霜的茶葉是普洱茶，普洱茶上出現的白霜是普洱茶品質優良的體現，是普洱茶後期轉化中的正常現象，並不是茶葉黴變而產生的。白霜俗稱“單寧”，是茶葉本身氧化，酵素作用發生的結晶。在普洱茶後期發酵的過程中，單寧酸也會慢慢的發酵氧化，茶中的苦澀味漸漸被有益的物質所取代，茶湯也會由青綠轉黃橙。在五到十年，甚至更久，茶湯由黃轉深紅，最後變得美味甘甜。
大麥茶不是茶葉茶，是用炒熟的大麥粒壓碾成麥碴後所熬成的，茶湯呈現的是黑褐色，聞著是類似咖啡茶的清香。大麥茶不含茶鹼、咖啡因、單寧等，沒有刺激性，不刺激神經、不影響睡眠、不汙染茶具、不汙染牙齒。下面為大麥茶簡介：
大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。茶味口感會有點苦澀，不算甘美清香。由於泡在水中水解物質很少，也談不上營養豐富，但風味獨特，清熱解毒。
1、清頭目。茶具有提神醒腦、清頭目的功效，茶中含有咖啡鹼成分，能促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮過程，讓人從昏沉欲睡的狀態中清醒過來。
2、消食解膩。茶中含有茶多酚成分，能夠幫助人體消化，促進機體脂肪的代謝，抑制人體對於脂質的吸收；其中咖啡鹼的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。
3、降血壓。茶具有降血壓的功效，這是因為茶葉中含有的咖啡鹼和兒茶素類能使血管壁鬆弛，增加血管的有效直徑，透過血管舒張使血壓下降。
4、降血糖。茶中含有的茶多酚，對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平。
5、降血脂。茶還具有降血脂的功效，這是因為茶葉中含有兒茶素，是一類具有高活性的類黃酮，能夠降低血中膽固醇及低密度脂蛋白。