木瓜為什麼有個臭味道

　　木瓜有個臭味道說明木瓜已經發黴變質了，不能再食用了。正常新鮮的木瓜味道是芳香的，食物變質後，外觀上往往會發生變化，比如顏色改變，失去光澤，出現黴斑、拉絲，固態食物的組織變軟、變黏，液態食物出現渾濁、沉澱、表面浮膜等現象；變質的食物通常會產生各種令人不愉快的氣味，比如肉類、魚蝦、蛋類等富含蛋白質的食物變質後會產生腐臭味。

　　1、正常的核桃吃起來有一種清香，還略帶一些甜味，如果核桃已經過期，吃起來味道發苦或發澀，有時候也會有一股“哈喇味”。

　　2、過期的核桃最好不要吃，因為此時的核桃不僅可能受到了細菌的感染，而且味道也是十分的不一樣，口感會下降很多，吃起來會有一種陳味，不僅不好吃，口感也是受潮的，吃起來比較軟。

　　3、另外過期了的核桃受細菌和微生物感染的機率非常高，而且一些核桃可能已經被感染，但是還沒有明確的表現，但是如果人體誤食的話，可能會有腹痛腹瀉的危險，所以儘量要謹慎食用。

　　鯡魚罐頭是將處理過的鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種散發出惡臭、味道偏酸的罐裝食品。鯡魚罐頭的臭跟其他食物的臭不同，比如臭豆腐，雖然聞起來也是臭，但是吃到嘴裡還是能感覺到香。鯡魚罐頭臭的純粹，不光聞著臭，吃起來更是臭，從頭到尾貫穿始終，大部分人沒有任何享受的感覺，甚至少量的一些鯡魚罐頭愛好者都要將鼻子堵起來才能開始“享受”這種“美食”。

　　其實鯡魚罐頭只要吃對方法，也就能享受一番它的獨特風味。開罐直接吃不僅會讓你覺得齁鹹齁鹹的，更會讓你的味蕾遭受太大刺激而產生不適。正確的吃法是把它當做一種配菜或夾在麵包三明治裡。

　　鯡魚罐頭這麼臭的原因是將鯡魚裝入罐頭中任其自然發酵而成的一種臭味。