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木瓜要怎樣做飲品

木瓜要怎樣做飲品

  木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素、多種人體必需的氨基酸,可有效補充人體的養分,增強機體的抗病能力。木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。木瓜生吃能舒緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽。用生木瓜絞汁或曬乾研粉,可驅蟲。

  飲品製作具體操作步驟如下:

  1、去掉木瓜皮和籽,切塊備用。

  2、把木瓜放到料理機中。

  3、加入一勺白糖、一杯白開水。

  4、攪打1分鐘,成細膩的糊狀即可。

除夕要做些什麼

  年夜飯

  除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要。

  賀新年家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。

  孩子們在玩耍放鞭炮的時候,也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的炮仗聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。

  說到除夕的刀砧聲,鄧雲鄉撰寫的《燕京鄉土記》卻記載著除夕一個十分淒涼的故事:舊社會窮人生活困難,三十晚上是個關。有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來,"家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地斬,一邊眼淚潸潸地落……,這個故事讓人聽了.確實心酸。

  餃子吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音,是象徵"吉慶有餘",也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食,祝福往後的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。古代,過年喝酒,非常注意酒的品質,有些酒現在已經沒有了,只留下許多動人的酒名,如“葡萄酒”、“蘭尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等等。

  貼春聯

  春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述。

  春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在傢俱、影壁中。

  貼窗花和倒貼福字

  在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗。

  在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、牆壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。春節貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗。“福”字指福氣、福運,寄託了人們對幸福生活的嚮往,對美好未來的祝願。為了更充分地體現這種嚮往和祝願,有的人乾脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五穀豐登、龍鳳呈祥等。

  貼年畫

  年畫春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我

  國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄託著他們對未來的希望。年畫,也和春聯一樣,起源於“門神”。 隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限於門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五穀豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等經典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好願望。 我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色。

  我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面。民國初年,上海鄭曼陀將月曆和年畫二者結合起來。這是年畫的一種新形式。這種合二而一的年畫,以後發展成掛曆,至今風靡全國。

  燃爆竹

  中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是

  燃爆竹燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。隨著時間的推移,爆竹的應用越來越廣泛,品種花色也日漸繁多,每逢重大節日及喜事慶典,及婚嫁、建房、開業等,都要燃放爆竹以示慶賀,圖個吉利。現在,湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉生產的爆竹花色多,品質高,不僅暢銷全國,而且還遠銷世界。

  上墳

  晉西呂梁山區有一種除夕上墳的風俗,稱為送年食。上墳時間一般在除夕的下午,人們把做好的年夜飯,送到亡故親人的墳上,讓亡故的親人與生者一起享用除夕夜的美食,從而寄託人們對亡故親人的哀思。

馬雲為何要做中國金融的攪局者

  

  馬雲

  “外灘國際金融峰會”於2014年6月2日在上海舉行。阿里巴巴集團董事局主席馬雲在演講時表示,現有金融體制難以支撐今後三十年中國的經濟發展,需要攪局者進入。

  中國金融體制由改革開放前的計劃經濟體制轉變為了改革開放後市場經濟體制。特別是工農中建四大行由過去的專業銀行、專司財政的出納作用轉變為改革開放後的四大商業銀行。同時,成功在內地和香港上市。不僅有力支援了國企、上市公司、行業性企業以及其他經濟體的發展。而且,經營管理由過去被外界稱為技術性破產一躍成為世界上市值最大的商業銀行和盈利能力最強的銀行。全球矚目,世界刮目相看。正像馬雲所言,現行金融體制支撐了過去30年的經濟發展。

  但同時也必須看到當前金融體制也存在著不可忽視的深層次問題。主要表現在兩個方面。金融資源分配嚴重不公。金融企業特別是商業銀行掌控著80%的金融資源,卻服務支援於國企、上市公司、行業性壟斷性企業,這些企業不缺金融資源,而金融企業卻源源不斷將貸款等金融資源送上門。而市場經濟中的的主力軍、最活躍的細胞的民營企業、中小微企業等急需金融資源卻得不到金融資源,大大制約了整個市場經濟的發展和完善。

  另一個不足是,金融業作為實體經濟的服務行業、從屬性企業,其利潤大部分來自於實體經濟實體企業,但是卻從實體企業中拿走的利潤過多。使得實體企業失去了積極性,重創了中國經濟基礎產業。正如馬雲所言,現行金融體制服務了20%的經濟細胞,卻拿走了80%的利潤。

  這種狀況如果延續下去,我國市場經濟之路將會越走越窄。正如馬雲所言,現行金融體制支撐不了未來30年中國經濟的發展。因此,必須改革現行金融體制。從兩個方面著手。首先是頂層設計,主動求變改革。按照市場化思路,使得現行金融體制適應市場,用市場化手段配置金融資源。同時,放開金融管制,發揮直接融資和民間融資的作用,擺脫金融資源分配過度依賴間接融資,過度依賴大型金融企業的弊端。

  其次,透過外部金融創新,特別是體制創新,引入外力、發揮鯰魚效應等,倒逼現行金融體制改革。以馬雲領銜的阿里巴巴創新出網際網路金融,將商業銀行嚇了一大跳。網際網路金融是依靠網際網路平臺、電子商務平臺、移動網際網路和大資料模式,未來發展前景非常廣闊。

  這就要求應該順勢而為推進網際網路金融的發展,使得傳統金融感到空前危機,從而產生一種內生求變的壓力和動力,急速轉變金融服務,急速進行內部改革。同時,傳統金融體制一定要跟上互聯兩金融發展步伐,儘快向網際網路金融大踏步發展,建立自己的電子商平臺,培育客戶信譽信用;儘快涉獵移動網際網路金融,開始起步籌建大資料金融。

  總之,馬雲所說的中國金融業需要攪局者,自己已經開始攪局中國金融業,這是個好現象,是正能量。 


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