視情況而定。若是泡發過的木耳，放冰箱隔夜後不建議食用。若是沒有泡發，則可食用。木耳在泡發後容易在體內滋生細菌，使木耳出現變質變味，還有可能會產生毒素，危害身體的健康，而且木耳泡久了之後也會比較軟，其食用口感也會有所降低，因此不建議食用。
拓展資料：黑木耳：又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000多年前的神農氏時代便認識、開發了黑木耳，並開始栽培、食用。《禮記》中也有關於帝王宴會上食用黑木耳的記載。目前，黑木耳在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植。
煮熟的銀耳放冰箱隔夜不能吃。隔夜銀耳容易產生很多細菌，並且在細菌的分解作用下，銀耳中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽具有很強的毒性，會對人體造成嚴重危害。
銀耳：
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑５－１０釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分－銀耳多糖具有特殊的保健功能。
明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香飄渺錄》中所說：銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。
1、蛋炒飯隔夜一般是可以吃的，但一定要放在低溫或者通風環境下儲存，低溫可以抑制有害菌的生長速度，讓米飯可以儲存儘量長一點時間，但最好不要超過24小時，不然就會變味了，隔夜飯如果聞著沒有變味的情況下也要記得，再熱或者再炒熱之後吃。
2、通風環境是一些米飯煮的過軟，水氣太大的儲存方法，水氣大的米飯比炒飯更容易變質，所以一定要注意一些，最好當天煮當天吃。
能，室溫下放置不要超過6小時，冷凍可儲存1個月以上。但是實際生活中，不建議存放這麼久，煮熟的蝦放冰箱儲存，最好48小時內儘快食用。但建議煮熟的蝦最好是當餐用
完，一是螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能；二是即使未變質，時間久易被風乾，味道不及以前鮮美。 ...
煮熟的蝦放冰箱隔夜能吃。蝦，是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
營養分析蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人的食物。
蝦中含有豐富 ...
雞肉剩餘部分放入冰箱，並不會產生有害健康的物質，建議第二天加溫後再食用，但最好在兩天內食用完。
隔夜不能吃的食物：
1、隔夜茶。
因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質，糖類等會成為細菌，黴菌繁殖的養料。
2、隔夜銀耳。
隔夜後，銀耳中含有的硝酸鹽類在細菌的分解作用下還原成亞硝 ...
可以。西瓜中含有豐富的水分和糖類物質，在一定溫度條件下極易滋生細菌而發生變質，而冰箱溫度比較低，可以在一定程度上抑制細菌的繁殖，延長西瓜的儲存時間，如果沒有吃完的西瓜置於冰箱儲存，即使隔夜也可以食用；若是西瓜在放冰箱之前已經被大量細菌汙染，即使放冰箱儲存也不能食用。
西瓜放冰箱該不該用保鮮膜：建議用保 ...
煮熟花甲放冰箱隔夜能吃，吃之前需次煮沸。
煮花甲食材用料：花甲適量。
具體步驟：
1、首先，花甲用水泡，大約半個小時以後，洗乾淨瀝水。
2、準備好佐料，生薑、蒜、青椒、紅辣椒。
3、鍋裡放水，蓋上鍋蓋，等水燒開。
4、把花甲倒進水裡，大概需要十幾分鍾。
5、大約15分鐘以後，把 ...
1、隔夜的銀耳能吃，但最好不要吃。
2、銀耳是營養價值比較高的補品，有人喜歡一次煮很多留著慢慢喝。但是如果將銀耳煮成的湯水，在室溫下過夜，其營養成分可能會降低，還可能會產生有毒物質亞硝酸鹽，危害身體健康。
3、其實，銀耳放置一夜產生的亞硝酸鹽不會很多，而亞硝酸鹽攝入量是需要達到一定量，才會給身體帶 ...
蛋炒飯放冰箱隔夜能吃。冰箱有一定的空氣流動，炒飯直接放在冰箱裡第二天會變硬，用保鮮膜蓋起來可以避免，還可以防止串味。第二天食用時多炒一會，將蛋炒飯充分炒熱以免拉肚子，且第二天重新熱過的蛋炒飯味道不及剛做出來的美味。
蛋炒飯是一種常見菜餚，最早的記載見於1972年，湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關卵熇 ...