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木耳與胡蘿蔔能同食嗎

木耳與胡蘿蔔能同食嗎

  胡蘿蔔、木耳、香菇能一起吃,不衝突,味道鮮美,營養豐富。

  胡蘿蔔每100克鮮重含1.67~12.1毫克胡蘿蔔素,含量高於番茄的5~7倍,食用後經腸胃消化分解成維生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等,耐貯藏。分佈於世界各地,中國南北方都有栽培,產量佔根菜類的第二位,可抗癌。

  香菇經太陽照射後,所含有的特殊物質會轉化成維生素D,它被人體吸收後,對增強抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產生更多的干擾素,消滅體內的病毒,因此香菇對預防感冒也有一定的作用。

  黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”,每100克幹木耳中含鐵97.4毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出34倍,是動物性食品中含鐵量最高的豬肝的22倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。

茶樹菇與胡蘿蔔能同食嗎

  茶樹菇胡蘿蔔湯的做法:

  準備材料:胡蘿蔔100克、茶樹菇50克,調和油適量、食鹽適量、蔥適量、醋適量。胡蘿蔔切片,茶樹菇泡發備用。豬月牙骨切小段,洗乾淨,然後蔥姜切適量備用。燒開水,放入月牙骨焯水。再新做一鍋水,當水煮開時放入肉和蔥姜。加入一點鹽和醋。加入胡蘿蔔和茶樹菇大火燒開,改中火燉制1小時即可。

紅薯與香蕉能同食嗎

  1、香蕉和紅薯不可以一起吃。

  2、紅薯屬於高澱粉類食物,香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,很難消化,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裡,產生胃堵,容易形成結石。而且,如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。

  3、吃過香蕉後,4小時內最好不要食用紅薯、土豆。


菌類茄子

  菌類與茄子能同食。菌類和茄子的主要成分都是纖維素、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等,都是一些常見的營養成分,一起食用不會出現相互反應,生成有毒有害物質的情況,因此菌類和茄子一起吃不會中毒。   菌子是指蘑菇,主要以植物蛋白、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素C等含量為主;茄子主要含有植物蛋白、碳水化合物、多 ...

香蕉芒果

  香蕉和芒果可以同吃。芒果的營養價值很高,香蕉的水分低、熱量高。   拓展資料:香蕉的水分低、熱量高,含有蛋白質、脂肪、澱粉、膠質及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素A、B、B6、C、E、P及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀等,其中鉀的成份為百果之冠,鎂的成份亦高,並被證實有防癌之功。芒果的營養價值很高,維 ...

黃瓜西紅柿

  黃瓜與西紅柿是不可以同食的,同食會大大影響食材本身的營養價值。因為黃瓜裡面還有一種維生素C的分解酶,而西紅柿裡卻含有豐富的維生素C,兩者一旦混合,西紅柿裡面的維生素C就會被分解掉,營養價值會隨之喪失。 ...

山藥洋蔥

  可以一起吃的,山藥是屬於營養價值比較高的食物,其中富含大量的澱粉,蛋白質等多種微量元素,而洋蔥是日常飲食上比較常見的食物,經常食用洋蔥可以對身體起到保健功效,山藥可以和洋蔥一起搭配食用,營養價值高,味道也非常好,兩者一起食用是不會引起衝突的。 ...

鯉魚綠豆

  鯉魚有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種,它們的性味功用都極為相似。鯉魚性平味甘,具有滋補、健胃、利水、利尿、通乳等功效,而綠豆性涼味廿,其有清暑、解毒、利尿、潤膚等功效,被歷代醫家稱為“濟世之良谷”。正是由於二者都具有利水通便之功,所以同食時容易加強利水作用,胃脾虛寒易瀉之人更應當注意不同時食用。 ...

芒果香蕉

  芒果和香蕉是可以一起吃的,兩者營養成分沒有什麼相剋的地方。不能和芒果一起吃的食物有大蒜、海鮮還有酒等。芒果和大蒜等辛辣食物不能一起吃,芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質含有的刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚後,就會造成過敏,嚴重者甚至還會出現紅腫、疼痛的現象。 ...

榴蓮豆漿

  榴蓮與豆漿能同食,榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,影響較嚴重,所以不宜食用。泰國有明確規定,食用大量榴蓮後,8小時之內不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死,只是說吃榴蓮同時(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風險的,風險大小個體差異比較大,所以需注意。 ...