李連杰邱淑貞演合作過三部電影。在1993年的時候，在永盛電影的投資和策劃下，王晶導演也是正式將金庸先生所寫的小說《倚天屠龍記》給搬上了大銀幕之上。而李連杰則在其中飾演了男主角張無忌，而和張無忌有著很多對手戲的小昭這個角色則是由邱淑貞飾演。這部電影也是他們兩個人的第一次正式合作。
在1995年的時候，《鼠膽龍威》也是王晶再次為李連杰策劃的動作電影，在這部影片之中邱淑貞也是再一次和李連杰合作，出演了影片中的女主角樂慧貞。而在這部《鼠膽龍威》之中，影片的整體內容也是延續了王晶拍攝電影的一貫風格，那就是十分強大的演員陣容。也正是在這部電影之中，張學友被邀請來出演了男二號龍威。雖然只是男二號，但是張學友在其中的表現卻也是非常的亮眼。後面張學友也是憑藉著這部影片榮獲了第32屆臺灣金馬獎-最佳男配角的提名。
王晶導演拍攝的電影《新少林五祖》，其中李連杰也是依然擔任著男主角，而邱淑貞作為王晶力捧的女藝人之一，也是同樣參與了這部影片的拍攝，並且在期中扮演了女主角紅豆。而且為了可以更加真切的去還原影片中所需要的那種年代感，當時劇組也是專門前往北京去進行實地取景拍攝。
李連杰和邱淑貞一起合作過很多電影，比如：《新少林五祖》、《倚天屠龍記之魔教教主》和《鼠膽龍威》等，這三部電影受到了很多觀眾的喜歡。
《新少林五祖》是由王晶自編自導的中國香港動作電影，由李連杰、邱淑貞、謝苗、葉德嫻、計春華主演。該片主要講述了清朝康熙年間，少林俗家弟子洪熙官攜幼子洪文定將背上印有藏寶圖的少林五祖安全送到天地會，最後與宿敵馬寧兒交戰大仇終於得報的故事。
《倚天屠龍記之魔教教主》是由香港永盛電影製作有限公司出品的古裝動作片，由金庸、王晶編劇，洪金寶、王晶執導，李連杰、洪金寶、鄒兆龍、張敏、邱淑貞、黎姿等人主演，影片於1993年12月18日在中國香港上映。該片改編自小說《倚天屠龍記》，講述了父母雙亡的張無忌身中玄冥神掌，之後學會了九陽神功、乾坤大挪移，揭穿了朝廷欲剿滅六大門派的陰謀，救出了他外公和師祖，成為明教教主的故事。
《鼠膽龍威》是由王晶執導，李連杰、張學友等人主演的動作喜劇片，該片於1995年7月12日在中國香港上映。影片講述了特警李傑在執行任務時，親眼目睹了妻兒雙雙被炸身亡，辭去公職，追尋兇手的故事。
演員評價：邱淑貞是個可愛的女人，作為香港開埠以來最受歡迎的性感偶像之一，她以三級片出名，卻從來三點未露，她以性感出名，卻絕無風塵感，穿上衣服是青春少女，脫下衣服是赤裸羔羊，而她本人的經歷又跟她那個十分保守的名字一樣，既淑且貞。
李連杰的成功不僅源於其自身的武術技藝高強，還在於其人格上的魅力。李連杰貧寒的出身造就了他堅毅剛強的性格，他在40歲之後又進入另外一種人生境界，開始擺脫小我、關心大我，積極推動公益事業的發展。他在壹基金方面付出的努力人所共知，從國際影視巨星到一名慈善家，他踏踏實實、一步一個腳印的做事，在事業上取得巨大成就的同時，也為社會做出了積極的貢獻，從而贏得國際社會的廣泛讚譽。
1、《倚天屠龍記》由金庸、王晶編劇，洪金寶、王晶執導，李連杰、洪金寶、鄒兆龍、張敏、邱淑貞、黎姿等人主演，可以說是群英薈萃，李連杰飾演張翠山與殷素素之子，金毛獅王謝遜義子張無忌，出生在冰火島踏足中土後中‘’玄冥神掌‘’寒毒命危，後習得九陽神功解除寒毒，之後習得乾坤大挪移，在光明頂大戰六大派高手，弱冠之年擔任明教教主，統一明教。
2、《鼠膽龍威》是由王晶執導，李連杰、張學友、邱淑貞等人主演的動作喜劇片，李連杰飾演退役軍人李傑，在一次恐怖活動中，被歹徒醫生害死了妻子和兒子，之後他在一個功夫演員明星那裡當了一名替身兼保鏢，當那名演員在出席珠寶展覽中，醫生佔領了整個大樓，試圖偷竊裡面的珠寶，李傑一個人開直升機衝進大樓，殺死醫生和其同黨，終報殺妻害子之仇。
3、《新少林五祖》是由王晶自編自導的中國香港動作電影，由李連杰、邱淑貞、謝苗、葉德嫻、計春華主演，李連杰飾演清代康熙年間的少林俗家弟子洪熙官，屢與貪官汙吏作對，由於同門馬寧兒的出賣，致使熙官全家被殺，僅留幼子文定。八年後。少林寺至善禪師獲一藏寶圖，可用以對抗清廷，他密函知會洪熙官護送攜有寶圖的少林五祖往尋天地會陳近南總舵主。後來少林寺被毀，五祖逃至馬家莊，洪熙官父子大戰馬寧兒，最終報得大仇。