杏和黃瓜能一起吃嗎

　　黃瓜不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調，但杏維生素c含量不高，所以杏與黃瓜能一起吃。

　　黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。 雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙，果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖，花果期夏季。

　　杏子是落葉喬木的果實，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋，種仁多苦味或甜味，花期3至4月，果期6至7月，中國各地多有栽培。

　　西瓜和黃瓜能一起吃。

　　西瓜，一年生蔓生藤本植物，莖、枝粗壯，具明顯的稜，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，兩面具短硬毛，葉片基部心形。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑，種子含油，可作消遣食品，果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。

　　黃瓜，一年生蔓生或攀援草本植物，莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛，卷鬚細，葉柄稍粗糙，有糙硬毛，葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一，莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

　　可以做涼拌黃瓜生菜聖女果。

　　主料：1條黃瓜、半棵生菜、10個聖女果。

　　配料：4瓣蒜，2大勺醋，6滴香油，一勺鹽，雞精適量。

　　具體做法如下：

　　黃瓜頂部斜切一刀，角度為45度，隔1釐米處再平行地切一刀；橢圓形切面向上，沿長邊切成薄片，即成菱形片，把一整根黃瓜都切成菱形片；聖女果切成兩半，將生菜撕碎洗淨後與黃瓜聖女果放在一起；將蒜瓣搗碎，加入醋、鹽、雞精、香油，攪拌均勻；將蒜汁澆在準備好的蔬菜上並攪拌均勻即可食用。