杏子是不是蔬菜還是水果類

　　杏子是水果類，不是蔬菜類。

　　杏子簡介：

　　1、杏子是落葉喬木的果實，果皮多為白色，黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點。暗黃色果肉，味甜多汁，核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3到4月，果期6到7月。中國各地多有栽培，除南部沿海及臺灣省外，大多數省區皆有，其中以河北，山東，山西等地較多，其集中栽培區為東北南部，華北，西北等黃河流域各省。

　　2、杏子屬於薔薇科喬木。鮮果可生食，也可製成果醬，罐頭，杏乾等。杏子樹大，樹冠開展，葉闊心形，深綠色，直立著生於小枝上。花盛開時白色，自花授粉。短枝每節上生一個或兩個果實，果圓形或長圓形，稍扁，形狀似桃，但少毛或無毛。果肉豔黃或橙黃色。果核表面平滑，略似李核，但較寬而扁平，多有翅邊。有的品種核仁甜，有的則有毒。成熟的果實表皮呈黃色或者紅黃，味道鮮美甘甜，其生長能力超強，便於栽培，每棵樹產量大約在20公斤。

　　1、桃子、梅子、李子、枇杷、櫻桃、菠蘿、蘋果，特別是種子、葉子果皮或是未成熟果實，中毒病例常見於整顆水果連皮帶子吞食；

　　2、新鮮鳳梨：生物鹼和菠蘿蛋白會造成過敏，pH值過高；

　　3、龍葵：含有良菪生物鹼；

　　4、未成熟蕃茄：蕃茄次鹼；

　　5、杏仁、野黴、苦瓜：果肉不可過量，沒有營養價值，過量的維生素C會造成尿結石，下腹疼痛。

　　黃瓜屬於蔬菜類別，茄果類的。但也可以生吃，和西紅柿等一樣，現在還有一種無刺的小的黃瓜，口感更細膩，叫水果黃瓜等名稱，所以有時候也俗稱水果蔬菜。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得，所以嚴格來說黃瓜是屬於蔬菜。