吉林省、遼寧省、黑龍江省。東北地區,亦稱中國東北地區、中國東北、東北,是中國的一個地理大區,也屬於第二階梯的經濟大區,是中國重要的工業和農業基地。
東北對維護國家國防安全、糧食安全、生態安全、能源安全、產業安全有著十分重要的戰略地位。現在的東北地區,廣義上指遼寧、吉林、黑龍江,以及風土文化相近的內蒙古東五盟市所構成的地區。
吉林省、遼寧省、黑龍江省。東北地區,亦稱中國東北地區、中國東北、東北,是中國的一個地理大區,也屬於第二階梯的經濟大區,是中國重要的工業和農業基地。
東北對維護國家國防安全、糧食安全、生態安全、能源安全、產業安全有著十分重要的戰略地位。現在的東北地區,廣義上指遼寧、吉林、黑龍江,以及風土文化相近的內蒙古東五盟市所構成的地區。
東北三省好玩的地方有:
1、長白山景區:位於吉林省東南部,東南與朝鮮毗鄰,坐落於長白山北坡,距長白山34公里,距雙目峰中朝邊境65公里,區域面積52.42平方公里;
2. 遼寧盤錦紅海:位於渤海灣東北部,地處遼河三角洲溼地內,遼河三角洲的盤錦市,是一處著名的國家級自然保護區;
3. 牡丹江的鏡泊湖中國最大、世界第二大高山堰塞湖,位於中國黑龍江省寧安縣境西南部的松花江支流牡丹江干流上,距寧安城50公里,海拔351米;
4.丹東:地處遼寧省東南部,東與朝鮮民主主義人民共和國的新義州市隔江相望,南臨黃海,西界鞍山,西南與大連市毗鄰,北與本溪市接壤;
5.撫遠烏蘇鎮:全世界最小的鎮,常住人口只有一戶人家,但這裡歷史悠久,旅遊資源豐富,更是中國最大的大馬哈魚場。
2014-1-17 16:49:00 中國食品科技網 “過年誰家還不吃一頓餃子呀!”這句至今還掛在東北人嘴邊的話,講的是東北人不猥賤自己,不甘於人下,不平輸的英氣。以往,哈爾濱小吃特產。再難題的人家大年三十時也要打一斤“老白乾”吃頓肉餡的餃子,說是“餃子就酒越喝越有!”
在東北過年,固然少不了餃子,葷的有酸菜豬肉、茴香豬肉、大蔥羊肉、芹菜蝦仁、韭黃豬肉等等,素的有韭菜木耳粉絲、西葫蘆雞蛋等等,險些什麼都可以入餡。
過年吃餃子,要的是家庭氣氛,全家老小一齊下手,邊嘮嗑兒邊包餃子
吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新,一定要吃餃子,在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的(現在人們講求衛生,就用花生或其他果仁來取代。),誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運,有吉祥之意。
此外,東北人在“初五”這天一定要吃餃子,也稱“破五”,就是把餃子咬破,寓意將不吉祥的事都破損,有驅災避邪之意。
年夜飯後吃凍梨
由於東北天氣嚴寒,一些水果凍過之後,就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據相識,最純正的是凍秋梨,在北方有一種梨叫秋梨,這種梨剛摘下來的時間又酸又澀,於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下,蓋上一層樹葉,經由冰凍之後的秋梨酸甜適口,果汁富足。凍梨在吃之前要放在水裡解凍,年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
年三十點長壽燈
東北人在大年三十都要點長壽燈,今夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節,每家每戶都要掛紅燈籠,到了晚上就要點亮燈籠,而且要點一宿,不能關燈,意味著益壽延年,香火不停。
正月不剪頭
東北人一樣平常都在大年月朔到夏曆二月月朔之前不能剪頭,若是剪頭會克(死)孃舅,以是東北人很隱諱這點,沒有人會在正月裡剪頭。“二月二,龍仰面”這表現著二月初二這天人們剪頭會很吉祥,以是在這一天許多人都會爭相剪頭,討吉祥。
月朔初二不掃地
在東北,上了年齡的老人都有這樣一個說法,大年月朔、初二這兩天,不掃地,就是不願將好運氣、財運掃走。以是隻有等著到了初三才可以掃地。