東莞重陽節祭拜品要準備什麼+廣東各地重陽習俗

　　重陽節在大多數人眼裡是登高賞花的好時節，但在很多地區還保留著重陽節掃墓祭祀，緬懷故人的習俗，這也讓重陽節的寓意多了一絲悲涼，雖然大多數人都會在清明掃墓。可重陽也是四大祭祖節日之一。那麼在東莞重陽節祭拜品要準備什麼？廣東各地重陽習俗有哪些？下面是小編精心準備的內容希望對大家有所幫助！

　　東莞重陽節祭拜品要準備什麼

　　1、素酒

　　掃墓過程，等於帶著吃食來為先人過節，所以要向先人奠酒，酒為掃墓必備。

　　2、紙錢

　　紙錢是要燒給逝者的，以便他們在陰間有錢花，務須要焚燒乾淨。

　　3、香燭

　　香燭是掃墓必備的、最重要的物品。不僅要在先人目前點燃香燭，還要奉香給看管墓地的山神土地，祈求山神土地守護好墓地，保佑先人亡靈。

　　4、飯菜

　　以先人生前喜歡吃的為佳，很多人會在祭奠先人的同時，向孩子們講述先人生前的事蹟，讓下一代勿忘祖先。

　　5、水果點心

　　水果以各地時令水果為宜，沒有什麼特別的要求;點心可視具體情形而定。

　　6、鮮花

　　菊花有思念和懷念的含義，上墳一般以菊花為宜，白色菊花尤其對景。

　　廣東各地重陽習俗

　　大神盛會

　　清遠連州保安鎮的重陽大神盛會已持續千百年。每到重陽日家家戶戶貼門對，村村寨寨結綵門。盛會最引人注目的是抬大神、踩八卦、搖高神、扮故事等節目。

　　城外答歌

　　連川重陽，童男童女皆至城外相聚答歌，州人圍觀。南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。

　　陽江市重陽節放紙鳶，並系藤弓於其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊趕山貓，以此為安和富利之吉兆。

　　登山避禍

　　廣州番禺人把重陽節登高的習俗看作是免災避禍的活動。每當重陽來臨，人們便三五成群或全家結伴來到蓮花山、白雲山、大夫山、滴水巖、十八羅漢山等登山覽勝。許多都是在重陽日到來的前夜就開始登山，並備好食物和帳篷，露宿山頂，等待日出。

　　祭祖秋祭

　　佛山重陽節祭祖的習俗，叫做秋祭，舊時的重陽節，掃墓人士大多以家庭為單位，帶上祭品上山拜祭先人。而今的重陽節則由上山掃墓祭祖演變為家中祭祖。

　　廣東大多數節慶來源於中原地區，但是又不乏地方特色、民族特色，有自己一套規範、整理的過節傳統，迥然於其他地方。那麼，廣東各地冬至要做什麼呢？

　　廣東各地冬至習俗

　　廣州

　　“冬大過年”、“肥冬瘦年”，是廣州人自細聽到大的諺語。冬至似乎比春節還重要，陣仗比春節還要大。現在廣州人過冬至，許多家庭還做湯圓、劏雞殺鴨，家人圍坐，吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過節，舉家團聚，讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。只不過祭祖拜神已不是家家都有了，“飼耗”也極為少見。

　　順德

　　打邊爐實際為打甂爐，是一道色香味俱全的漢族名餚。在順德，一家人圍坐打邊爐過冬至，寄託著團團圓圓、暖暖和和過好這個冬的期許，盼一家人平安健康，共迎春節！

　　陽江

　　陽江人過冬至，會做當地的特色傳統美食——鹹湯圓，寓意“一家團圓、美滿幸福”。陽江人把湯圓稱為“圓子”，和普通湯圓不一樣，餡不是包在湯圓裡面，而是把湯圓切成粉粒，湯圓餡放湯裡煮開，聞到香味後，再放湯圓一起煮。

　　用料以當地海產為主，材料一般配有魷魚絲、幹瑤柱、蝦米幹、鮮貝、煎香的鯪魚肉鬆、豬雜等等材料來熬出湯底，再加入白蘿蔔一起熬煮，湯汁鮮甜無比。糯米粉手工做出的圓子口感滑潤綿韌，蘿蔔粒吸收了湯水中的精華更鮮嫩可口。

　　中山

　　小欖有冬至吃“水欖”的習俗，小欖的“湯圓”並不圓，像橄欖狀，故稱“水欖”，實際上是一種用菊花肉作餡料的糯米湯圓，餡料通常是蓮蓉或綠豆沙，再加入些許菊花肉。

　　除了一般的習俗外，東昇人還喜歡用大芥菜、甜薯、豬肉粒燴煮成一種名為“漚冬”的菜祭祖，意為迎接冬天的來臨。而在坦洲，當地的村民還喜歡吃茶果來應節。

　　梅州

　　客家人稱冬至為“過冬”，按照習俗家家戶戶都要“好好地吃一頓”。冬至前後，梅州客家人都喜歡吃羊肉煮酒，認為在冬至時節食用對身體大有裨益，因此酒煮羊肉成了客家人的冬至時令美食。此外，這一天釀造娘酒也是梅州地區最重要的習俗之一。這習俗已傳承上千年，至今仍盛行不衰。冬至當天一大早，許多村民都在家中忙著釀造客家娘酒。客家人認為，冬至時的水味最醇。

　　佛山

　　冬至當日，各家各戶一早殺雞準備菜餚、果品拜祖先、蒸“鬆糕”。“鬆糕”是一種米粉發酵做成的糕點，蒸熟後有很多的細孔，整個糕點。鬆糕有高升大發的好意頭，所以蒸鬆糕也是不能少的。而在順德，還有“圍坐打邊爐過冬至”一說。冬至一家人團聚，“打邊爐”取暖必不可少。

　　東莞

　　冬團是道滘群眾在冬至時節(俗稱“做冬”)必吃的一樣傳統食品，由糯米皮和餡兩部分組成。冬團的餡通常以眉豆為主要原料，還會加入花生等材料，分甜鹹兩種口味。做好的冬團需要用油刷一遍，然後用蕉葉墊好放在蒸籠裡蒸熟。

　　潮汕

　　冬至，潮汕人相當重視，並稱之為冬節，是每年時年八節的最後一個節日，也是距離過年最近的節日，屬喜節。冬節沒有“爆竹一聲除舊歲”的熱鬧氣氛，沒有做新衣給壓歲錢，沒有登門拜訪賀新禧。但它同過年有很多相似之處：吃團圓飯、祭祀祖先，家裡有以虛歲計算未到15歲年齡的孩子要拜公婆。或許因為這些緣故吧，潮州民間就有“冬節小過年”的說法。

　　貴州有著很多的少數民族，比如苗族、土家族、侗族等等，而少數民族的節日習俗與漢族的還是不一樣的，因為民族之間的生活習慣，還有文化傳承都是有所不同的，所以就算是同一個節日也會有自己特色的東西。那麼貴陽重陽節的風俗是什麼？貴州少數民族重陽習俗有哪些？

　　貴陽重陽節的風俗是什麼

　　祭水

　　重陽節，仁懷人有個獨特的習俗祭水。民間流傳有重陽下沙芳滿缸，重陽釀酒香滿江的民諺，寓意重陽節是最適宜取水下沙釀酒的好時機，因此這天也就成了仁懷市祭水的日子。

　　祭水儀式以茅臺民風民俗為基本格調，繼承了古老的祭祀文化，數千群眾聚集在赤水河畔，以鮮花雅樂之儀，表達對自然、對祖先的感恩和敬仰，同時展示酒鄉人民豐衣足食，幸福美滿的情景。

　　打糯米粑粑

　　黔東北的土家族較為重視重陽節，重陽節時要打糯米粑粑，磨豆腐，祭家虎，不少地方還流傳著重陽不打粑，老虎要咬媽;重陽不推豆腐，老虎要咬屁股的民諺呢。

　　另外，貴州一些地方有將米花、黃豆、茶葉、炒米等一鍋煮，做成豆茶的習俗，聽說種類頗多，如清豆茶、紅豆茶、白豆茶等。

　　貴州少數民族重陽習俗

　　殺豬、鬥牛、鬥鳥、唱山歌

　　在貴州，苗族侗族的人民在重陽這天家家都要殺豬、打餈粑，其隆重程度猶如過年。除此之外還要舉辦水牯牛打鬥、玩山唱情歌、侗歌節目比賽、鬥鳥活動來慶祝重陽節。

　　說媒提親

　　農曆九月初九重陽節，黎平縣水口鎮茨洞村侗寨200多戶有成年女孩的人家殺雞宰鴨，如同過年。

　　按當地的習俗，這一天，四方才子佳人都要委託媒人到茨洞侗寨提親，有成年女孩的人家殺雞宰鴨，就是要款待這些說媒提親者。

　　重陽節集中說媒提親的風俗在當地已延續了700多年。每年這一天，媒人都統一到茨洞村說媒提親；

　　如果事成，來年的春節初六，村寨中女方統一出嫁，而每一位娶親的男子都要給自己娶走的女子的家裡送豬肉800斤，雞鴨200只，餈粑1000個，酒300斤，大米300斤等。