東鄉族特產有哪些+東鄉族十大特產

　　江西想必大家都很熟悉，環境優美，風景迷人，物產豐饒，宜室宜家。江西的美食更是數不勝數，來這邊旅遊，總是要帶點好吃的回去跟家人朋友一起分享，今天小編就為大家盤點一下江西十大能帶走吃特產。

　　江西十大能帶走吃特產

　　1、軍山湖大閘蟹

　　軍山湖大閘蟹為中國國家地理標誌產品，以大、甜、肥、鮮著稱，和朋友家人一起聚餐時，來上幾隻軍山湖大閘蟹，那不是更添歡喜，人生妙哉!

　　2、黑花生

　　千萬不要以為這個花生是壞了哦，黑花生也稱為黑粒花生、硒黑花生。這個花生相比較一般的花生味道更佳香甜，更加美味。黑花生的營養價值十分高，有助於人體的正常發育，免疫力的提高，心腦血管的保護等作用，江西人民不老的法寶也靠它啦，它還有延年益壽，抗衰等功能哦。

　　3、九江茶餅

　　江西的四大糕點之一就是九江的茶餅，色澤為金黃色，小小的一隻， 輕輕的咬上一口，就露餡了，脆脆酥酥的，夾雜著一股茶香，唇香齒連，身體都由內而外的散發一種清香。

　　4、廬山雲霧茶

　　我國的十大名茶之一就是廬山的雲霧茶，可謂是歷史悠久，茶樹因為廬山的雲霧瀰漫，使得茶葉變得明亮翠綠，小支兒均勻嫩綠，用這樣的茶葉泡上一壺茶，茶香味經久不散，濃郁優厚，喝上一口，頓時感覺全身的毛孔都舒展開來，豈不樂哉!

　　5、遂川板鴨

　　有著臘味之王稱號的遂川板鴨，不容小視哦，它全身扁平，體表潔白無瑕，肉色乳白，肉質鮮嫩，微微鹹味，味道十分可口，帶上一隻回家，和朋友吃飯時蒸上一隻，就這著乾爽鮮嫩的鴨子喝上一點小酒，簡直是人生極樂!

　　6、香菸糖

　　香菸糖，外表和香菸十分相像，所以稱為香菸糖。香菸糖用黑芝麻、白砂糖、桂花汁等原料利用祖傳的手藝和現代的工藝相結合，而製成，別看小小的一根，看似簡單，沒有幾年的功夫可做不到哦。

　　7、南瓜幹

　　南瓜幹主材料為南瓜，再用上糯米、辣椒等材料經過一系列的手藝功夫而製成，南瓜幹軟糯香甜，口感俱佳，帶上一袋給牙口不是很好的爺爺奶奶，那是十分的適合得了。

　　8、酒糟魚

　　酒槽魚，顧名思義是用酒制而成的，先將鯽魚研製，半乾時，放入米酒罐中密封起來，過十日之後在取出，可以蒸也可以煮，鯽魚因為米酒的浸泡色澤明亮，除了魚的鮮香還有酒的餘辣，吃上一口，味蕾就被完全打開了。

　　9、修水哨子

　　江西九江修水縣的一種特色小吃為修水哨子，主要是以高山食品山芋，紅薯粉等為原材料製作而成，營養十分豐富，外表晶瑩剔透入口就化，帶上一袋回去和家人一起分享吧!

　　10、蝴蝶辣條

　　辣條我想90後的孩子應該是最熟悉不過了，在江西說起辣條，人們第一個想的就是花蝴蝶辣條，花蝴蝶辣條品牌時間十分久遠，安全衛生，最重要的就是味道鮮美，辣味十足!不過辣條雖好，不要貪吃哦!

　　江西特產有哪些小吃

　　第一道，黎川芋餈

　　製作芋餈其實並不是特別難，芋頭沖洗乾淨以後，把它蒸爛，取出來去皮，趁熱的時候，把家裡的紅薯澱粉放進去，然後進行揉勻，摘成小坯子，這個餡料，可以按照自己喜歡的口味來選擇，製作好的芋餈，紅的辣椒、白的蔥頭、綠的蔥花，色香味俱全。

　　第二道，鹼水粑

　　鹼水粑是景德鎮非常著名的小吃，每當逢年過節家裡必定就會上一道鹼水粑。其製作相對來講會麻煩一點，把大米沖洗乾淨，接著用稻草水浸泡，稻草水中還需要加入茶籽殼灰，這樣的話就可以增加鹼水粑的韌性是，然後還要經過煮粉，大概30分鐘左右，然後對它進行定型，吃起來就會香而爽口。

　　第三道，弋陽年糕

　　弋陽年糕，又名弋陽大禾米粿，是弋陽縣傳統特色食品。它的製作也比較的講究，要以弋陽大禾穀米為原料，採用“三蒸兩百錘”的獨特工藝製作而成，具體的做法，把大禾米經過浸泡。然後再來蒸，蒸好以後就要開始錘了，製作弋陽年糕是個體力活，做好以後，直接炒著吃就可以。

　　第四道，井岡餈粑

　　井岡餈粑在江西是非常出名的，它採用的原料很地道，用的是當地的糯米，然後用山泉水進行泡米，使用純手工捶打，把它用木甑蒸熟，裹上黑芝麻、黃豆粉等等，就可以吃了。製作好的井岡餈粑，口感彈牙，寓意著團團圓圓。

　　第五道，瑞金牛肉湯

　　瑞金的牛肉湯，其實帶有一些“紅色記憶”。它的做法很簡單，把牛肉切成丁，也有的人喜歡切成條，加入少許的冷水，再放入家裡的紅薯粉，用手把它抓勻，一定要把牛肉被粉拌勻，讓牛肉充分吸收到紅薯粉，再煮的話，牛肉就會特別的勁道，湯也相當鮮美。

　　第六道：南昌米粉

　　提到南昌的小吃，很多人以為是南昌拌粉，其實南昌米粉的種類很多，拌粉只是其中的一種，最受歡迎的當屬炒粉，把粉煮熟，放涼保持一定的硬度還有口感，然後鍋中放油，加入青菜或者是豆芽以及肉絲，再倒入米粉一起炒，調味出鍋即可。

　　江西美食特產有什麼

　　1、泰和烏雞

　　泰和烏雞是江西省吉安市泰和縣的特產，是中國國家地理標誌性產品之一。在當地產地又稱為武山雞，具有“叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”十大特徵，以較高的營養價值和藥用價值而聞名。

　　2、南豐蜜桔

　　南豐蜜桔是江西省南豐縣的特產，也是中國國家地理標誌性產品。南豐蜜桔含有豐富的氨基酸、硒等40多種維生素以及微量元素，口感香甜可口，年均產量高達30億斤，暢銷全國，甚至國外，種植規模和產量、出口量以及出口國家都是行業頂尖，是江西省撫州市第一個“百億”農業產業。

　　3、豐城凍米糖

　　豐城凍米糖是江西省豐城市的特產，同樣也是中國國家地理標誌性產品。豐城的凍米糖是豐城市優秀的傳統產品，俗稱“江南小切”，以“潔白如雪、香脆酥甜、入口消融”的獨特風格聞名。據《豐城縣誌》中相關記載，自明朝萬曆年間（1573~1620年），豐城已經開始製作凍米糖，至今已有400多年的歷史。

　　甘肅省獨有民族東鄉族，是信奉伊斯蘭的民族之一，和其他少數民族一樣擁有者自己獨特的傳統文化，而東鄉族的十大特產有哪些你知道嗎，那麼本期的民族文化就快來了解一下吧。

　　手抓羊肉

　　手抓羊肉是臨夏頗具代表性的一道名吃。有一種流傳：“說起手抓，想起臨夏”， “客人來了，不吃頓手抓，枉來臨夏”。所以手抓羊肉幾乎成了東鄉族飲食文化的代表作。

　　大紅袍花椒

　　大紅袍花椒金秋八月，紅椒墜枝。位於劉家峽水庫之濱的東鄉縣河灘鎮，一片片大紅袍花椒宛如朝霞，染紅了田野山川。忙於採摘的椒農提筐揹簍，穿梭於叢叢椒林之中，流露出豐收的喜悅。

　　唐汪大接杏

　　久負盛名的產於東鄉縣唐汪川，是當地人民經過長期培選育形成的地方優良品種，具有400多年栽培歷史。 唐汪大接杏肉質細密，味甜多汁，果色豔麗，富有芳香，平均單果重90.3克，最大的達150克，是極好的鮮食和加工品種。

　　川杏

　　又名大桃杏，主產於唐汪川，以個大色鮮，皮薄肉厚，汁多味美，纖維少為特色，營養豐富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源於明代，距今已有五六百年曆史。

　　地耳

　　俗稱地耷、地衣，屬野生菌類。產於東鄉縣境內黃土表層上的地耳，較其他菌類營養含量更高，屬黑色類綠色食品。

　　三炮臺蓋碗茶

　　東鄉族酷愛喝茶，從茶具、茶葉、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要選“三炮臺”，“三炮臺”顧名思義，即它由蓋子、茶盅、掌盤三層組成。

　　地鍋鍋

　　地鍋鍋地鍋鍋是東鄉族吃洋芋的一種方法。其做法很獨特，不用鍋，不用油，而味道卻很特別，是一種別具情趣的野餐。

　　米麵窩窩

　　把米麵用滾燙的開水攪拌成團塊，裝在瓊鍋裡，在炕洞裡燒熟，帶甜味，有時窩窩裡還放上甜棗。

　　酥散

　　油炸的大麻花，有人的胳膊粗細，扭成盤旋狀，一尺見方，食用時掰開分食。東鄉人對所有的麵食，無論大小，都得掰開吃，不得一拿上就囫圇吞嚥，這是規矩。

　　羅婆弱

　　一般混煮一些青稞、小麥、豆子或大豆，多喜用羊頭及羊蹄雜碎一齊煮用。羊蹄雜碎，燎掉毛，反覆沖洗乾淨，再放上花椒，青鹽，和糧食混煮在一起，講究要煮熟煮爛，是可口的美味食品。

　　中國五千多年的歷史長河中，有著淵源流長的文化內涵，幾千年來我國的古人為後世留下了無數智慧的結晶，哪些古代典籍至今仍對我國部分領域有著重要的影響，那古代都有哪些重要的文化典籍呢，本文就為大家盤點中國十大古代著名典籍，一起了解下吧。

　　中國古代十大著名文化典籍

　　1.永樂大典

　　永樂大典這個由明成祖朱棣命姚廣孝和解縉主持編撰而成，全書共22877卷，約3.7億字的中國古代典籍於大成的類書，編撰隊伍累計多達3000多人，於永樂六年才抄寫完畢，最終因慘遭浩劫使得目前僅存800餘卷。

　　2.四庫全書

　　四庫全書這本由清高宗乾隆帝主持編修而成的大型叢書，是由360多位高官學者編撰，3800多人抄寫，耗時十三年編寫而成的大型叢書，是覆蓋了文、史、理、工、農、醫等個門類學科的中國古代最大的文化工程，並手抄有7部，乾隆下令分別藏於全國各地。

　　3.夢溪筆談

　　夢溪筆談這部由北宋科學家沈恬於1031至1095年撰寫而成的綜合性筆記體著作，是有著中國科學史上的里程碑美譽，涉及到自然科學和工藝技術等各個門類學科，在世界範圍中有著極大影響的典籍。

　　4.天工開物

　　天工開物這本共三卷十八篇的著作，是由明代著名科學家宋應星創作於1637年的世界上首部關於農業和手工業生產的綜合性著作，也是收錄有農業、手工業、機械、陶瓷、採煤等生產技術的中國古代綜合性科學技術著作，有著中國17世紀的工藝百科全書的美譽。

　　5.齊民要術

　　齊民要術這本由賈思邈創作於北魏末年的綜合性農學著作，是共10卷92篇，系統總結了食品加工貯藏、野生植物的利用治荒、黃河地區勞動人民農牧業生產經驗的世界農學史上專著之一，有著中國古代農業百科全書的美譽。

　　6.農政全書

　　農政全書這本由徐光啟創作於明朝萬曆年間的農書，是囊括了明代農業生產和人民生活各個方面，總結了徐光啟治國治民的農政思想的大型純技術性農書，書中遺留下來的各種有用植物的栽培方法，至今也是農學研究的重要課題。

　　7.九章算術

　　九章算術這本由張蒼和耿壽昌增補和整理於公元一世紀的數學專注，是一部內容十分豐富，總結了從春秋戰國至漢朝時期數學成就的數學專注，其中首次闡述了世界數學史上的負數及加減運演算法則，它的出現標誌著中國古代數學形成了完整的體系。

　　8.本草綱目

　　本草綱目這部共52卷的本草著作，是由李時珍撰寫於嘉靖三十一年至萬里流年，是集幾千年的食物、藥材的種植、收採、調製和一樣供銷於一體，內部設計飲食烹飪學、食物養療學、醫藥學、動物學等多個領域，並被翻譯成多國文字的世界科技史上最宏大的中醫百科全書。

　　9.千金要方

　　千金要方是由孫思邈撰寫在唐朝永徽三年的中國古代中醫學經典著作之一，也是共計30篇的綜合性臨床醫著，有著中國最早的臨床百科全書的美譽，並對後世的中醫療法，乃至國外都產生了一定的影響。

　　10.史記

　　史記最早被稱為《太史公書》《太史記》，是由西漢史學家司馬遷編撰的從上古傳說黃帝時代到漢武帝太初四年間的二十四史之首，並與漢書、後漢書、三國志並稱為前四史， 這部規模巨大、體系完備的史記，對後世的紀傳體史書影響較深。